Resep Steak Tempe Tomato Meat Sauce MPASI Bayi 12 Bulan, tandanya bayi usia 12 bulan atau 1 tahun berarti ia sudah bisa makan makanan yang lebih padat.
Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) menyebut, di usia 1 tahun, bayi sudah bisa beradaptasi dengan menu makanan keluarga.
Resep Steak Tempe Tomato Meat Sauce MPASI Bayi 12 Bulan
Berikut menu MPASI untuk bayi usia 12 bulan, Resep Steak Tempe Tomato Meat Sauce.
Resep Steak Tempe Tomato Meat Sauce
Bahan:
- 200 gr daging (rebus, cincang halus, kemudian sisihkan untuk steak dan saos siram).
- 2 siung bawang putih.
- 1 siung bawang bombay (cincang halus)
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- 1 buah tomat untuk saos (kukus, kemudian haluskan)
- 1/2 papan tempe (kukus, kemudian haluskan)
- Kentang (kukus sebentar)
- Wortel (kukus sebentar)
- Brokoli (kukus sebentar)
- Buncis (kukus sebentar)
- Jagung (kukus sebentar)
Cara membuat steak:
- Haluskan bawang putih,
- Masukkan tempe dan daging, b
- Beri sedikit kaldu hasil rebusan daging.
- Aduk-aduk hingga rata,
- Bentuk bulat pipih,
- Panggang dengan sedikit mentega.
Cara membuat saus:
- Tumis bawang bombay dan daun bawang,
- Masukkan daging cincang sedikit dan tomat halus.
- Aduk rata, beri sedikit air kaldu dan maizena 1/2 sdt.
- Hidangkan steak tempe dan sayuran,
- Siram dengan saos tomat.
- Sajikan selagi hangat
Usia Bayi 1 tahun sudah bisa mengonsumsi menu makanan keluarga tanpa dihaluskan. ada usia ini juga, Si Kecil sudah mulai tahu selera lidahnya, apa yang ia suka dan tidak suka. Frekuensi makan anak usia 12-18 bulan idealnya adalah 3-4 kali, dan bisa dikombinasikan dengan camilan 1-2 kali di antara waktu makan.
Beberapa jenis makanan yang perlu Si Kecil hindari, seperti :
- Susu atau yoghurt rendah lemak
- Minuman bersoda
- Makanan yang terlalu asam dan pedas
- Makanan atau minuman yang mengandung gula yang tinggi
- Makanan yang mengandung pemanis buatan
- Makanan yang banyak mengandung MSG
- Makanan atau minuman kemasan
Bayi berusia 12 bulan membutuhkan sekitar 1.000 kalori yang terbagi dalam tiga kali makan dan dua kudapan per hari untuk memenuhi kebutuhan pertumbuhan, energi, dan gizi yang baik.
Pada usia 12 bulan juga bayi sangat membutuhkan lemak termasuk DHA, kemudian protein dan nutrisi lain seperti zat besi, kalsium, dan kolin untuk mendukung perkembangannya.
Referensi:popmama.com, hellosehat.com, halodoc.com