Seledri Untuk Kesehatan, Mampu Kontrol Tekanan Darah Hingga Cegah Kanker. Salah satu jenis sayuran hijau ini diketahui memiliki banyak kandungan nutrisi yang berikan manfaat bagi kesehatan organ tubuh.
Kandungan yang ada dalam seledri inilah yang dapat berikan manfaat bila dikonsumsi secara rutin dan tidak berlebihan. Seledri merupakan salah satu jenis sayuran yang sering dimanfaatkan dalam berbagai hal mulai pelengkap masakan hingga dikonsumsi dalam bentuk jus.
Seledri diketahui tinggi akan serat, folat, kalsium, magnesium, kalium, kolin, hingga berbagai vitamin seperti vitamin A, B, C, dan E. Tidak hanya itu sayuran ini dikenal juga tinggi akan antioksidan seperti beta karoten, lutein, zeaxanthin, dan flavonoid.
Seledri Untuk Kesehatan, Mampu Kontrol Tekanan Darah Hingga Cegah Kanker
Konsumsi seledri adalah pilihan yang baik untuk meningkatkan nutrisi dalam makanan Anda. Seledri adalah sayuran hijau yang rendah kalori dan mengandung berbagai nutrisi penting. Berikut adalah beberapa manfaat dan cara mengonsumsi seledri:
Manfaat Seledri:
- Rendah Kalori: Seledri adalah makanan rendah kalori, sehingga cocok untuk diet penurunan berat badan.
- Serat: Mengandung serat makanan, yang baik untuk pencernaan dan dapat membantu mengurangi risiko sembelit.
- Vitamin dan Mineral: Seledri mengandung vitamin K, vitamin C, kalium, dan folat, yang penting untuk kesehatan tulang, sistem kekebalan, dan tekanan darah yang sehat.
- Antioksidan: Mengandung antioksidan seperti flavonoid, yang membantu melawan kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
- Antiinflamasi: Beberapa senyawa dalam seledri memiliki sifat antiinflamasi dan dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh.
Cara Mengonsumsi Seledri:
- Sebagai Camilan: Potong seledri menjadi stik kecil dan makan dengan saus kacang atau hummus sebagai camilan sehat.
- Dalam Salad: Tambahkan potongan seledri ke dalam salad sayuran untuk memberikan rasa segar dan tekstur yang renyah.
- Dalam Sup atau Kaldu: Potong seledri dan tambahkan ke dalam sup atau kaldu untuk memberikan rasa tambahan dan nutrisi.
- Jus Seledri: Jus seledri telah menjadi tren kesehatan. Anda dapat mencampurkan seledri dengan buah atau sayuran lainnya untuk mendapatkan jus yang sehat.
- Sebagai Bahan Makanan: Gunakan seledri sebagai bahan dalam berbagai hidangan, seperti tumisan, saus, atau stuffing (isian untuk daging).
Namun, ingatlah bahwa beberapa orang mungkin alergi terhadap seledri atau mengalami reaksi gastrointestial jika mengonsumsinya dalam jumlah besar. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau alergi, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum menambahkan seledri dalam diet Anda.
Selalu pastikan mencuci seledri dengan baik sebelum mengonsumsinya untuk menghilangkan kotoran atau residu pestisida yang mungkin ada pada permukaannya.
Seledri Untuk Kesehatan, Mampu Kontrol Tekanan Darah Hingga Cegah Kanker
Tekanan darah tinggi, yang juga dikenal sebagai hipertensi, adalah kondisi medis yang dapat meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan serius, termasuk penyakit jantung, stroke, dan kerusakan organ lainnya. Berikut adalah beberapa informasi penting tentang tekanan darah tinggi:
Apa Itu Tekanan Darah Tinggi? Tekanan darah adalah tekanan yang diberikan oleh darah pada dinding arteri saat jantung memompa darah. Dua angka digunakan untuk mengukur tekanan darah:
- Sistolik: Tekanan darah saat jantung berkontraksi dan memompa darah.
- Diastolik: Tekanan darah saat jantung beristirahat antara denyut nadi.
Tekanan darah normal adalah sekitar 120/80 mmHg. Tekanan darah tinggi terjadi ketika tekanan darah Anda terus-menerus berada di atas batas normal.
Penyebab Tekanan Darah Tinggi: Penyebab tekanan darah tinggi tidak selalu jelas, tetapi beberapa faktor risiko dapat meningkatkan kemungkinan Anda mengalami kondisi ini, termasuk:
- Riwayat keluarga tekanan darah tinggi.
- Kebiasaan makan yang tidak sehat (tinggi garam, tinggi lemak jenuh).
- Kegemukan atau obesitas.
- Kurangnya aktivitas fisik.
- Konsumsi alkohol berlebihan.
- Merokok.
- Stres.
Gejala Tekanan Darah Tinggi: Sebagian besar orang dengan tekanan darah tinggi tidak mengalami gejala fisik yang nyata. Kondisi ini sering disebut sebagai “pembunuh diam-diam” karena gejala baru muncul ketika tekanan darah sudah sangat tinggi atau telah menyebabkan kerusakan serius pada organ.
Seledri Untuk Kesehatan, Mampu Kontrol Tekanan Darah Hingga Cegah Kanker
Pencegahan dan Pengelolaan Tekanan Darah Tinggi:
- Pemeriksaan Rutin: Periksakan tekanan darah Anda secara teratur, terutama jika Anda memiliki faktor risiko.
- Makan Sehat: Konsumsi diet rendah garam, kaya akan buah, sayuran, dan makanan rendah lemak.
- Aktivitas Fisik: Lakukan aktivitas fisik secara teratur, seperti berjalan, berenang, atau bersepeda.
- Hentikan Merokok: Berhenti merokok jika Anda perokok.
- Batasi Alkohol: Jika Anda minum alkohol, batasi konsumsi Anda.
- Pengelolaan Stres: Cari cara untuk mengelola stres, seperti meditasi atau yoga.
- Obat-obatan: Dalam beberapa kasus, dokter mungkin meresepkan obat untuk mengendalikan tekanan darah tinggi.
Penting untuk berkonsultasi dengan dokter Anda untuk mendiskusikan risiko Anda, pengelolaan, dan pengobatan yang mungkin diperlukan jika Anda didiagnosis dengan tekanan darah tinggi. Terapi yang tepat dan perubahan gaya hidup sehat dapat membantu mengontrol tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko komplikasi.
Berikut ini 7 manfaat dari seledri untuk kesehatan tubuh.
1. Mengontrol Tekanan Darah
Manfaat pertama dari seledri bagi kesehatan tubuh adalah dapat membantu mengontrol tekanan darah khususnya yang mengalami tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Kandungan serat, kalium, antioksidan dan phthalides dalam seledri diketahui mampu membantu menurunkan tekanan darah tinggi sehingga dapat berada di ambang normal.
2. Mengurangi Kolesterol
Seledri ternyata memiliki kandungan senyawa 3-n-butylphthalide yang tinggi. Kandungan inilah yang memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh karena dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat.
Hal ini dikarenakan senyawa ini dapat mengatasi kadar lemak dalam darah sehingga dapat membantu menghambat perkembangan kolesterol jahat dalam tubuh.
Seledri Untuk Kesehatan, Mampu Kontrol Tekanan Darah Hingga Cegah Kanker
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Manfaat berikutnya dari konsumsi seledri bagi kesehatan tubuh adalah membantu menjaga kesehatan organ pencernaan.
Hal ini dikarenakan sayuran hijau ini memiliki banyak kandungan air dan juga serat. Air dan serat diketahui dapat membantu membersihkan usus dan mengobati sembelit.
4. Menjaga Kesehatan Ginjal
Seledri yang memiliki berbagai kandungan seperti antioksidam vitamin, dan zat besi tinggi ini ternyata memberikan manfaat bagi tubuh dengan membantu menjaga kesehatan ginjal dan hati.
Manfaat dari sayuran ini bisa membuat seseorang terhindar dari gagal ginjal, batu ginjal, kanker ginjal dan beberapa penyakit lainnya.
5. Membantu Menyembuhkan Peradangan
Seledri diketahui memiliki kandungan senyawa anti peradangan yaitu phyonutrients yang dapat bantu turunkan stres oksidatif.
Seledri Untuk Kesehatan, Mampu Kontrol Tekanan Darah Hingga Cegah Kanker
Apabila peradangan dalam tubuh dapat disembuhkan, tubuh pun tentu akan mengalami pengurangan resiko terkena penyakit lainnya seperti kanker dan jantung.
6. Menghidrasi Tubuh
Tingginya Kandungan kalium dan mineral dalam seledri ternyata dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh, yaitu membantu menghidrasi tubuh.
Kedua senyawa ini diketahui dapat membantu tubuh menjaga keseimbangan cairan tubuh dengan baik.
7. Mencegah Kanker
Manfaat terkahir dari seledri bagi kesehatan tubuh adalah dapat membantu mencegah kanker. Hal ini dikarenakan sayuran ini mengandung apigenin dan luteolin yang merupakan zat antikanker.
Apigenin dapat membantu menghancurkan radikal bebas penyebab kanker. Sementara flavonoid dapat memberikan efek anti kanker.
Seledri Untuk Kesehatan, Mampu Kontrol Tekanan Darah Hingga Cegah Kanker
Sumber : kompas.com