Resep Mango dan Brown Sugar Bingsoo Ala Tasyi Athasyia, Menu Simple Korea Untuk Buka Puasa. Setelah seharian beraktifitas dengan kondisi sedang berpuasa, pastinya tubuh lelah menguras banyak energi. Disunnahkan berbukalah dengan yang manis agar tubuh kembali segar karena mendapatkan asupan energi.
Diawali berbuka dengan takjil yang biasanya dengan es buah atau minuman manis lainnya, kali ini kalian dapat mencoba menu bingsoo ala Korea. Resep kali ini dikutip dari youtube channel Tasyi Athasyia yang pasti anti gagal dan menyegarkan, Simak resepnya berikut ini.
Resep Mango dan Brown Sugar Bingsoo Ala Tasyi Athasyia, Menu Simple Korea Untuk Buka Puasa
Bingsoo atau bingsu adalah salah satu dessert yang berasal dari Korea seperti es serut yang diberi berbagai macam topping sesuai selera, dan cocok banget untuk dijadikan sebagai menu buka puasa, karena selain manis tentu enak dan menyegarkan dahaga. Pada umumnya bingsu disajikan dengan topping coklat dan berbagai potongan buah.
Bingsoo dapat dibuat sendiri karena pembuatannya mudah dan cepat. Dikutip dari salah satunya Youtuber Tasyi Athasyia, Berikut ini 2 resep Bingsoo spesial:
Mango Bingsoo
Bahan Bingsoo:
- 1 buah mangga
- 4 sdm santan
- 400 ml susu
- 3 sdm kental manis
- 1 sdm gula
- 1 pack yogurt mangga
Bahan topping:
- Santan atau Susu Evaporasi
- 3 helai daun pandan
- Bisa gunakan buah mangga, nata de coco, cincau atau apapun sesuai dengan selera kalian untuk topping tambahan.
Cara Membuat
- Pertama, siapkan buah mangga yang sudah dikupas dan dipotong, tidak usah khawatir jika buahnya tidak terlalu manis karena akan diberi pemanis lainnya.
- Lalu masukkan buahnya ke dalam blender.
- Kemudian masukkan empat sendok makan santan, tiga sendok makan susu kental manis, satu sendok makan gula dan 400 ml susu full cream ke dalam blender.
- Setelah itu, tambahkan juga yogurt rasa mangga, dan blender semua bahan tersebut hingga halus.
- Jika semua bahan sudah tercampur rata, tuangkan hasil blenderan ke dalam plastik ziplock dan tertutup rapat.
- Simpan ke dalam freezer sekitar dua hingga tiga jam, sampai sedikit keras seperti es serut.
- Sambil menunggu bingsoo mengeras, kamu bisa menyiapkan topping terlebih dahulu.
- Masukkan santan (bisa diganti dengan susu evaporasi) ke dalam teflon
- Masukkan tiga helai daun pandan.
- Aduk-aduk santan hingga mendidih kemudian angkat dan sisihkan.
- Keluarkan bingsoo yang sudah mengeras dari dalam freezer, letakkan di dalam wadah kemudian tuang topping santan yang sudah mendidih.
- Kamu juga bisa menambahkan beberapa topping lain sesuai selera seperti potongan buah mangga, nata de coco, atau sesuai selera.
Brown Sugar Bingsoo
Bahan Bingsoo:
- 400 ml susu full cream
- 2 pack yogurt brown sugar
- 3 sdm kental manis
- 2 sdm santan
Bahan topping:
- Santan atau Susu Evaporasi
- 3 helai daun pandan
- 3 sdm gula merah
- Bisa gunakan buah mangga, nata de coco, cincau atau apapun sesuai dengan selera kalian untuk topping tambahan.
Cara Membuat
- Pertama, masukan 400 ml susu full cream, 2 sdm santan, 3 sdm kental manis, dan 2 pack yogurt brown sugar dan blender semua bahan tersebut hingga halus.
- Jika semua bahan sudah tercampur rata, tuangkan hasil blenderan ke dalam plastik ziplock dan tertutup rapat.
- Simpan ke dalam freezer sekitar dua hingga tiga jam, sampai sedikit keras seperti es serut.
- Sambil menunggu bingsoo mengeras, kamu bisa menyiapkan topping terlebih dahulu.
- Masukkan santan (bisa diganti dengan susu evaporasi) ke dalam teflon
- Masukkan tiga helai daun pandan dan 3 sdm gula merah
- Aduk-aduk santan hingga mendidih kemudian angkat dan sisihkan.
- Keluarkan bingsoo yang sudah mengeras dari dalam freezer, letakkan di dalam wadah kemudian tuang topping santan yang sudah mendidih.
- Kamu juga bisa menambahkan beberapa topping lain sesuai selera seperti potongan buah mangga, nata de coco, atau sesuai selera.
Bagaimana mudah bukan? Kalian bisa membuatnya sendiri untuk menu buka puasa yang pasti ini enak dan menyegarkan. Selamat mencoba!
Resep Mango dan Brown Sugar Bingsoo Ala Tasyi Athasyia, Menu Simple Korea Untuk Buka Puasa
Sumber:
www.youtube.com/c/TasyiAthasyia/videos
www.parapuan.co