Resep Cream Soup Bayam MPASI Anak Anti GTM, Ketika si kecil memilih untuk GTM alias gerakan tutup mulut, terkadang membuat orangtua bingung memilih makanan apa yang dapat membuat anak tetap sehat.
Jangan khawatir, untuk mengatasinya, ada menu MPASI bayi anti GTM dengan menu yang kaya akan kandungan nutrisi dan anti GTM.
Resep Cream Soup Bayam MPASI Anak Anti GTM
Berikut ini adalah Resep Cream Soup Bayam MPASI Anak Anti GTM
Bahan:
- 250 ml susu uht full cream
- 2 sdm butter bisa diganti margarin
- 2 sdm heavy cream, opsional
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdt lada
- 1/2 Ikat bayam dibuat puree
- 1/2 potong bawang bombai, cincang
- Garam dan kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan butter/margarin.
- Tumis bawang bombai hingga harum.
- Masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
- Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, masak hingga mendidih.
- Masukkan puree bayam.
- Masukan lada, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
- Matikan kompor dan masukkan cream sambil diaduk.
- Cream Soup Bayam Siap disajikan
Fase GTM biasanya dimulai ketika Si Kecil mulai diperkenalkan MPASI dan saat dia mulai disapih. Rentang usianya, yakni sekitar 6 bulan sampai dengan usia 2 tahun. Saat akan memberikan MPASI 6 bulan, berikan jadwal makan yang tepat untuk bayi. Beri jeda setiap 2 jam untuk diisi cemilan ataupun ASI.
Ketika bayi berusia 11 bulan, kemampuan makannya meningkat. Mereka sudah dapat mengonsumsi makanan yang lebih padat dari berbagai jenis makanan.
Selera makannya juga sudah lebih berkembang. Saat inilah waktu yang tepat untuk mengenalkan beraneka jenis makanan sehat, seperti buah-buahan, sayur-mayur, dan daging, serta untuk memperkenalkannya aneka rasa alami dari berbagai makanan.
Resep Cream Soup Bayam sangat bermanfaat untuk Kesehatan si kecil, mengonsumsi bayam dapat bermanfaat bagi kesehatan mata, menurunkan stres oksidatif, mengurangi tekanan darah, dan lain-lain.
Dilansir dari Healthline, bayam mentah sebanyak 100 gram mengandung 23 kalori, 91 persen air, 2,9 gram protein, 3,6 karbohidrat, 0,4 gram gula, 2,2 gram serat, dan 0,4 gram lemak.
Merangkum dari Live Science, analisis dari The George Mateljan Foundation tentang sifat gizi bayam, menempatkan sayur hijau ini sebagai makanan kaya nutrisi.
Menurut World Healthiest Food, bayam merupakan sumber vitamin K, vitamin A (dalam bentuk karetonoid), mangan, folat, tembaga, vitamin B2, vitamin B6, vitamin E, kalsium, dan vitamin C yang sangat baik.
Itulah Resep Cream Soup Bayam MPASI Anak Anti GTM, Keistimewaan bayam termasuk dalam superfood atau pangan super.Hal tersebut karena banyaknya nutrisi yang terkandung dalam bayam. Bayam juga dikenal sebagai sayuran hijau yang rendah kalori.
Referensi: briliofood.net, Kompas.com, alodokter.com