Begini Kreasi Unik dan Kekinian, Resep Bubur Goreng Lezat. Bubur merupakan istilah umum untuk mengacu pada campuran bahan padat dan cair, dengan komposisi cairan yang lebih banyak daripada padatan dan keadaan bahan padatan yang tercerai-cerai.
Bubur ayam mungkin sudah biasa. Namun, kamu bisa mencoba membuat kreasi bubur kekinian yaitu bubuk goreng.
Begini Kreasi Unik dan Kekinian, Resep Bubur Goreng Lezat
Namun, kamu perlu menumis bubur dengan aneka bumbu agar rasanya semakin sedap. Simak resep bubur goreng dari Sajian Sedap berikut ini.
Resep bubur goreng
Bahan-bahan yang digunakan:
- 750 gram bubur matang
Bahan untuk tumisan:
- 2 pasang hati ampela, rebus, potong-potong
- 1 buah paha fillet, rebus, potong-potong kotak
- 6 butir bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 250 ml kaldu ayam
- 100 gram bayam, ambil daunnya, seduh
- 50 gram jamur kancing, potong-potong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan untuk taburan:
- 6 lembar pangsit, potong dadu, goreng kering
- 2 batang daun bawang kecil, iris halus
- 3 buah cakwe, iris halus
- 1/2 sendok makan kecap asin
Cara membuat bubur goreng:
- Tuang sedikit minyak di wajan. Tumis abwang putih sampai harum. Masukkan Bbwang merah, hati ampela, dan daging paha ayam. Masak sampai matang.
- Masukkan kaldu ayam, tambahkan bubur, bayam, jamur kancing, dan bubur. Aduk rata.
- Masukkan garam dan merica.
- Sajikan bersama bahan taburan.
Itulah langkah-langkah membuat bubur goreng kekinian, selamat mencoba. Semoga artikel ini bermanfaat.
Begini Kreasi Unik dan Kekinian, Resep Bubur Goreng Lezat
Sumber : https://www.kompas.com/