Resep Silky Puding Cocktail Untuk Buka Puasa, Puding sangat cocok untuk hidangan berbuka. Apalagi jika pudingnya lembut dan ringan seperti resep silky puding.
Selain lembut silky Puding buah termasuk makanan bergizi karena mengandung banyak vitamin dan nutrisi.
Resep Silky Puding Cocktail Untuk Buka Puasa
Dengan memanfaatkan persediaan buah-buahan yang ada di kulkas, anda dapat membuat puding buah yang enak dan sehat. Berikut ini adalah Resep Silky Puding Cocktail Untuk Buka Puasa, yaitu:
Resep Silky Puding Cocktail
Bahan Puding :
2 liter air
- 1 bungkus agar-agar putih
- 1 kaleng susu kental (370 gram)
Bahan Cocktail Buah :
- Buah kaleng (cocktail)
- Nanas dipotong kecil kotak-kotak
- Pepaya dipotong kecil kotak-kotak
- Gula pasir secukupnya
- 1,5 liter air
- 2 sdm air jeruk lemon atau sdt citric acid (sitrun)
- 1 bungkus nata de coco (optional)
Cara Membuat Puding
- Campur air, agar-agar dan susu kental manis. Aduk rata dan panaskan di atas api (apinya jangan terlalu besar, pakai api sedang cenderung kecil).
- Aduk sampai mendidih, aduk terus agar puding tidak pecah.
- Setelah mendidih, diamkan sebentar sampai hilang uap panasnya.
- Tuang puding ke dalam cetakan sesuai selera, bisa cetakan besar dari kaca pyrex atau cetakan kecil-kecil. Biarkan hingga dingin atau set.
- Sambil menunggu puding dingin, buat cocktail buah
- Kupas, cuci bersih dan potong-potong nanas dan pepaya. Sisihkan.
- Siapkan panci, campur air dan gula pasir, masak sampai mendidih. Masukkan buah kaleng dan papaya serta nanas yang telah di potong, tambah air jeruk lemon
- Tes rasa kemudian Aduk hingga mendidih dan biarkan dingin.
- Siram cocktail buah di atas puding, bisa juga ditambah dengan nata de coco
- Silky Puding Cocktail lebih nikmat bisa disantap dalam keadaan dingin. Simpan di kulkas sebelum dihidangkan.
Resep Silky Puding Cocktail Untuk Buka Puasa
Referensi:
- https://www.kompas.com
- https://www.orami.co.id
- https://blog.elevenia.co.id