Resep Pizza Roll Makanan Kekinian Favorit Keluarga, Pizza, hidangan khas Italia yang menjadi salah satu makanan favorit hampir di seluruh negara. Sajian pizza saat ini sudah mulai beraneka ragam, salah satunya adalah pizza rolls.
Biasanya pizza identik dengan bentuknya yang pipih bulat, kali ini pizza rolls hadir dengan bentuk gulungan yang cukup unik.
Resep Pizza Roll Makanan Kekinian Favorit Keluarga
Hangatnya kebersamaan bakal terasa makin menyenangkan saat ditemani dengan camilan favorit. Dengan menyajikan Pizza Roll, akan menjadi menu camilan favorit keluarga
Resep Pizza Roll
Berikut adalah resep Pizza roll yang telah dLuz rangkum yaitu:
Bahan adonan pizza:
- 320 ml air hangat
- 1/4 sendok teh ragi instan
- 14 gram gula pasor
- 30 ml minyak zaitun
- 3/4 sendok teh garam
- 438 gram tepung serbaguna
Bahan untuk pizza:
- 2 sendok teh minyak zaitun
- 90 gram saus pizza
- 85 gram keju mozzarella parut
- 65 irisan sosis tipis
- 50 gram tepung jagung
- Bubuk bawang putih secukupnya
Cara membuat adonan pizza
- Siapkan stand mixer
- Masukkan air hangat, ragi, dan gula pasir.
- Kocok sampai adonan tercampur rata.
- Setelahnya, tutup dan biarkan adonan istirahat selama 5 menit.
- Tambahkan minyak zaitun, garam, dan tepung.
- Kocok lagi selama 2 menit.
- Balik adonan, kemudian bagian permukaan taburi dengan sedikit tepung dan uleni selama 3-4 menit.
- Jika adonan saat anda tusuk perlahan kembali posisinya, maka adonan siap untuk digunakan.
- Jika belum, maka ulangi langkah menguleni adonan tersebut sekali lagi.
- Siapkan sebuah mangkuk besar yang sudah diberi minyak atau mentega cair.
- Tempatkan adonan ke dalam mangkuk tersebut, tutupi dengan alumunium foil, plastik wrap, atau handuk dapur bersih.
- Biarkan selama 60-90 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.
- Kemudian, kempiskan adonan dan uleni kembali adonan pizzanya.
- Gilas sampai pipih sesuai selera anda, lalu bagi dua adonannya.
- Taburi dengan tepung jagung supaya membeti tekstur renyah saat dipanggang dan gak lengket.
- Adonan pizza buatan anda sendiri pun siap digunakan
Referensi:
- https://www.idntimes.com
- https://www.fimela.com