Resep Permen Buah Manis dan Segar, Permen buah atau tanghulu. Tanghulu merupakan permen yang berasal dari China. Permen ini paling mudah ditemukan di wilayah Beijing, Tianjin dan juga Shanghai.
Buah-buahan yang dipakai biasanya buah stroberi, apel, hingga anggur.
Resep Permen Buah Manis dan Segar
Membuat permen di rumah dapat juga lebih menjamin kualitas permen dan takarannya untuk camilan keluarga yang lebih sehat. Berikut ini adalah resep permen buah.
Resep Permen Buah
Bahan-bahan:
- 500 gr gula pasir atau secukupnya
- 100 ml air
- 2 sdm sirup jagung
- Buah Strawbery
- Buah Anggur
- Buah melon, potong-potong
- Buah nanas, potong-potong
- Buah pepaya, potong-potong
- Buah kiwi, potong-potong
- Buah semangka, potong-potong
Alat:
- Kertas baking
- Panci anti lengket
- Tusuk sate secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih semua buah dan potong-potong. Keringkan permukaan buah, tusuk buah dengan tusuk sate.
- Masukkan gula dan air ke dalam panci, sambil menggoyang-goyang panci hingga gula larut dan mendidih.
- Ambil sate buah dan celupkan merata ke dalam panci. Jika tak bisa tercelup seluruhnya, siramkan menggunakan sendok.
- Buat gerakan memutar agar gula merata dan tidak menetes, kemudian letakkan di kertas baking agar mengeras. Lakukan hingga buah habis dengan cepat sebelum gula mengeras.
- Angkat perlahan dari kertas baking dan sajikan.
Itulah Resep Permen Buah Manis dan Segar, selamat mencoba
Resep Permen Buah Manis dan Segar
Referensi
- https://www.alices.kitchen
- https://www.briliofood.net
- https://okemom.com
- https://www.merdeka.com