Resep Nasi Liwet Menggunakan Rice Cooker, Gurih dan Nikmat, nasi liwet adalah makanan khas Sunda yang merupakan sajian nasi yang diberi bumbu dan rempah-rempah. Sajian ini membuat cita rasa nasi menjadi lebih nikmat dan juga gurih. Selain itu, aroma dari nasi pun jadi lebih mengguggah selera. Jika kamu makan dengan nasi liwet di jamin kamu tidak mau berhenti memakannya.
Secara tradisional, nasi liwet ini dimasak menggunakan tungku kayu bakar. Namun, saat ini kamu bisa memasaknya menggunakan kompor atau rice cooker. Bagi kamu yang ingin memasak nasi liwet secara praktis, memasak nasi liwet menggunakan rice cooker bisa menjadi pilihan. Berikut resep nasi liwet menggunakan rice cooker yang bisa kamu coba di rumah:
Resep Nasi Liwet
Bahan:
- 500 gram beras putih
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 siung cabai merah
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh merica putih bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Persiapan bahan:
- Cuci beras hingga bersih lalu sisihkan.
- Cuci bawang merah lalu iris tipis.
- Cuci bawang putih lalu iris tipis.
- Cuci cabai merah lalu iris tipis.
- Memarkan sereh.
- Proses pembuatan nasi liwet:
- Panaskan minyak goreng secukupnya di atas wajan.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah di iris lalu tumis sampai wangi.
- Masukkan cabai merah, daun salam, dan sereh, tumis hingga layu dan wangi lalu matikan kompor.
- Siapkan Beras yang telah dicuci dan masukkan ke dalam wadah rice cooker.
- Masukkan air secukupnya.
- Masukkan bumbu yang telah di tumis beserta minyaknya.
- Masukkan bumbu garam, kaldu ayam bubuk, merica putih bubuk, san gula pasir.
- Aduk sampai rata.
- Masak nasi menggunakan rice cooker hingga matang.
- Nasi liwet siap di sajikan.
Nasi liwet ini bisa disajikan dengan banyak lauk. Namun pada umumnya, nasi liwet ini dipadukan dengan sambal, ikan asin goreng, tahu dan tempe goreng hingga jengkol dan petai. Bagaimana apakah kamu tertarik membuat nasi liwet?
Resep Nasi Liwet Menggunakan Rice Cooker, Gurih dan Nikmat
(Foto ilustrasi: @xanderskicthen)