Resep Kue Nastar Cemilan Paling Khas Saat Lebaran, Simak Resepnya. Berikut resep kue nastar sebagai cemilan untuk lebaran di 2022 ini, hanya menggunakan bahan simpel, dijamin enak dan lumer di mulut dan tentunya cocok disajikan saat lebaran 2022 sebagai hidangan cemilan para keluarga atau untuk disajikan ke tamu.
Menjelang lebaran 2022, resep kue nastar menjadi hal yang paling dicari saat ini, khususnya oleh bunda-bunda di rumah yang sedang belajar membuat kue atau yang ingin mencoba resep kue baru. Untuk bunda yang masih bingung, resep kue nastar ini bisa jadi pilihan loh, selain tampilannya yang cantik, kue nastar ini juga memiliki rasa yang enak dan lumer banget di mulut.
Resep Kue Nastar Cemilan Paling Khas Saat Lebaran, Simak Resepnya
Selengkapnya berikut ini resep dan cara membuat nastar glowing original yang enak dan lembut, kue kering khas lebaran Idul Fitri.
Resep Nastar Glowing Original
- 150 gr mentega
- 100 gr margarin
- 50 gr gula halus
- 2 bungkus susu bubuk kemasan 27 gr
- 3 butir kuning telur
- 320 gr tepung terigu protein sedang/rendah
- 1 sdm tepung maizena
- 70 gr keju cheddar/edam, parut
- 35 gr keju parut, untuk topping
Selai nanas:
- 5 buah nanas ukuran kecil
- 250 gr gula pasir
- Kayu manis
- 3 butir cengkeh
Bahan olesan:
- 2 kuning telur
- 1 sdt madu
- 1 sdt air
Cara Membuat Nastar Glowing
- Pertama, buat selai nanas terlebih dahulu dengan menghaluskan nanas menggunakan blender, lalu tambahkan 3 sendok makan air.
- Masak selai nanas dengan api besar. Setelah mulai mendidih, tambahkan cengkeh dan kayu manis. Masak terus sampai mulai mengental.
- Selanjutnya, tambahkan gula pasir. Masak lagi sampai sampai selai lebih memadat, kecilkan api supaya tidak gosong. Jika selai sudah berubah warna menjadi kecoklatan dan semua gula tercampur, angkat selai nanas dan biarkan supaya dingin. Setelah itu, bulat-bulatkan untuk bahan isian.
- Berikutnya, buat adonan nastar dengan mixer margarin, mentega, gula halus sebentar saja.
- Selanjutnya, tambahkan kuning telur lalu mixer kembali sampai tercampur, lalu masukkan keju cheddar untuk dicampur bersama adonan.
- Setelah keju tercampur, tambahkan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk lagi sampai tercampur merata dan adonan menyatu.
- Berikutnya, ambil sedikit demi sedikit adonan nastar, pipihkan, isi dengan selai nanas, dan bulatkan supaya berbentuk nastar seperti umumnya.
- Tempatkan nastar yang sudah dibentuk ke atas loyang yang sudah dilapisi tepung atau margarin, kemudian oven dengan api kecil pada suhu 80-100 derajat celcius selama 15-20 menit.
- Sementara menunggu oven, buat olesan dengan mencampurkan kuning telur, madu, dan air.
- Setelah itu, oleskan pada nastar yang sudah dikeluarkan dari oven selama 5 menit dan beri topping keju parut di atasnya.
- Berikutnya, oven kembali nastar yang sudah diberi olesan dan keju selama 15 menit dengan suhu yang sama.
- Nastar keju siap disajikan
Nah itulah Resep membuat Nastar Keju enak dan mudah diikuti oleh bunda-bunda di rumah, semoga bermanfaat ya.
Resep Kue Nastar Cemilan Paling Khas Saat Lebaran, Simak Resepnya
Sumber:
https://beritadiy.pikiran-rakyat.com/