Resep Es Sarang Burung Selasih yang Segar, cuaca yang panas saat ini dengan menyajikan minuman segar memang pilihan yang tepat. Salah satu pilihan yang wajib dicoba adalah es sarang burung.
Es sarang burung yangan nikmat jika ditambah selasih. Minuman ini cukup unik karena menggunakan agar-agar yang diparut. Resep sarang burung ini juga terkenal di salah satu restoran cepat saji ala Jepang. Namun, ada modifikasi yang berbeda dari resep sarang burung
Resep Es Sarang Burung Selasih yang Segar
Resep Es Sarang Burung Selasih
Bahan:
Bahan-bahan:
- 500 ml Air
- 4 sdm Gula pasir
- 1 bungkus Agar bubuk warna merah
Pelengkap:
- 200 gram Nata de coco
- 2 buah Kiwi, potong-potong
- 1 sdm Biji selasih, rendam dengan sedikit air hangat
- 1/2 buah Melon, ambil buahnya dengan baller
- 1/2 botol Sirup merah
- 1 liter Air
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Dalam panci, campur semua bahan sarang burung.
- Aduk rata dan rebus hingga mendidih.
- Angkat dan tuang ke dalam loyang persegi. Biarkan mengeras.
- Parut agar-agar memanjang dengan parutan keju. Sisihkan.
- Dalam wadah besar, campur buah melon, nata, kiwi, parutan agar, sirup, air, dan es batu. Aduk rata. Tambahkan biji selasih.
- Siap disajikan dalam gelas-gelas kecil.
Biarkan agar-agar mengeras, kemudian segera parut agar-agar menjadi memanjang dan letakkan ke dalam wadah.
Resep Es Sarang Burung Selasih yang Segar
Referensi:
- https://www.kompas.com
- https://www.idntimes.com
- resepterbaru.co