Resep Cake Pop, Kue Bolu Imut berbentuk Lolipop, lollipop dikenal sebagai permen gula bergagang yang memiliki warna-warna yang menarik.
Cake pop merupakan olahan cokelat yang dibuat dengan sederhana dan cara yang mudah.
Resep Cake Pop, Kue Bolu Imut berbentuk Lolipop
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake pop, dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Berikut ini adalah Resep Cake Pop yaitu:
Resep Cake Pop
Bahan:
- 100 gr cake cokelat
- 100 gr cokelat putih, cincang
- 25 gr cokelat warna kuning/jingga, cincang
- 25 gr cokelat warna pink, cincang
- 5 buah stik lolipop
- 2 sdm buttercream cokelat
Cara membuat:
- Hancurkan cake dengan cara disobek sampai menjadi remahan super kecil. Jangan dihancurkan dengan cara diremas-remas.
- Masukkan satu sendok makan buttercream cokelat, aduk. Masukkan sisa buttercream sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
- Ambil sedikit adonan, kurang lebih 25 gr, bulatkan sambil agak ditekan agar tidak mudah pecah. Letakkan di atas loyang dan lakukan hingga adonan habis. Masukkan ke dalam kulkan selama 15-30 menit.
- Cairkan sedikit cokelat putih. Celupkan ujung stik lolipop ke dalam cokelat putih yang sudah cari, diamkan hingga setengah mengeras.
- Keluarkan adonan cake pop dari kulkas dan tancapkan stik lolipop secara perlahan dengan gerakkan memutar seperti memasang sekrup. Masukkan kembali dalam kulkas.
- Cairkan cokelat putih dan cokelat kuning bersama-sama sehingga menghasilkan warna krem. Keluarkan adonan cake pop dan celupkan ke dalam cokelat cair.
- Ratakan dengan cara memutar stik hingga semua bagian tertutupi dan biarkan sampai cokelat mengering/mengeras.
- Campur sisa cokelat warna krem dengan cokelat pink, cairkan.
- Masukkan ke dalam piping bag dan gunakan untuk menghias cake pop tadi.
- Cake pop pun siap disajikan
Resep Cake Pop, Kue Bolu Imut berbentuk Lolipop
Referensi:
- https://cookidoo.international
- https://www.briliofood.net
- https://anekaresep-masakan