Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Untuk Menu Sahur, Ketika sahur, tak perlu makan berlebihan. Minum secukupnya dan makan secukupnya saja.
Untuk anda yang ingin mencari resep menu sahur hari pertama puasa Ramadan yang bikin awet kenyang, disarankan untuk mengonsumsi sajian yang berkuah dan mengandung protein.
Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Untuk Menu Sahur
Berikut ini adalah Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Untuk Menu Sahur, yaitu:
Resep ayam kecap bawang bombay
Bahan
- 300 ml air
- 10 buah cabai rawit utuh (opsional)
- 1/2 ekor ayam, potong 6
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu
- 3 siung bawang merah, iris
- 3 sdm kecap manis
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 buah bawang bombai, iris
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 lembar daun salam
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap inggris
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat :
- Marinasi ayam dengan garam dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 15 menit. Tiriskan. Goreng ayam sampai kecoklatan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis semua bawang sampai harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, bumbu lain, dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
- Masukkan ayam goreng. Masak kembali sampai kuah kecap menyusut. Tambahkan daun bawang dan cabai rawit utuh. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan nasi hangat untuk menu sahur Anda
Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Untuk Menu Sahur
Referensi:
- https://www.fimela.com
- https://www.kompas.com
- https://www.indozone.id