Inilah Resep Praktis Sahur Tanpa Minyak. Ayam menjadi sumber protein hewani yang enak. Hampir semua orang suka olahan ayam karena bisa dibuat berbagai macam makanan, mulai dari digoreng, dimasak dengan berbagai bumbu atau dibakar.
Jahe cocok dimasak dengan ikan, ayam, atau protein lain karena aroma jahe dapat menambah sedap makanan dan menghilangkan amis.
Inilah Resep Praktis Sahur Tanpa Minyak
Menu ayam juga bisa menjadi pilihan saat sahur di puasa Ramadan kali ini. Anda bisa memasak ayam kukus jahe yang segar, enak, bergizi, dan tentunya, mudah diolah.
Berikut resep ayam kukus jahe
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 potong paha ayam tanpa tulang, buang kulitnya jika tidak suka
- 2 ruas jahe, kupas dan iris bentuk korek api
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- air perasan jeruk nipis secukupnya
Bahan tambahan:
- duan ketumbar atau daun bawang secukupnya yang sudah diiris
Cara membuat ayam kukus jahe:
- Langkah pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, pijat lembut.
- Kemudian masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Diamkan selama minimal 10 menit di dalam kulkas.
- Panaskan panci kukusan, masukkan ayam. Taburkan irisan jahe.
- Kukus ayam kurang lebih sekitar 45 menit.
- Sajikan ayam dengan taburan daun bawang selagi hangat.
Inilah Resep Praktis Sahur Tanpa Minyak
Sumber :