by Phi Radio | 3 Mar 2022 | Artikel, Kuliner |
Resep Bebek Bengil Khas Bali yang Lezat, Resep Bebek Bengil Khas Bali Asli Lezat. Bebek bengil merupakan salah satu masakan khas Bali. Bumbu-bumbunya yang meresap kedalam daging bebek ini membuat masakan ini enak sekali jika dinikmati dengan sepiring nasi hangat,...
by Phi Radio | 3 Mar 2022 | Articles, Kuliner |
Resep Kue Sus Isi Vla Keju Yang Enak, Kue Sus berasal dari bahasa Perancis yaitu Pâte à choux yang secara literal berarti “pasta kubis” karena bentuk akhirnya yang menyerupai kubis. Kue sus ini dipanggang di suhu yang sangat panas sehingga bagian dengan tengahnya...
by Phi Radio | 2 Mar 2022 | Artikel, Kuliner |
Resep Basque Burnt Cheesecake, Kue Keju Gosong dari Spanyol, yaitu kue tanpa lapisan crust di bagian dasar. Mengandalkan permukaan yang gosong (overbaked), dengan hasil rasa manis kecut sedikit terkaramelisasi. Basque burnt cheesecake adalah cheesecake yang sengaja...
by Phi Radio | 1 Mar 2022 | Artikel, Kuliner |
Resep Ikan kuah pala banda Khas Maluku Yang Nikmat, Maluku dikenal sebagai The Spicy Island merupakan julukan untuk Kepulauan Maluku. Julukan ini disematkan sejak lama karena tanah Maluku adalah penghasil rempah-rempah terbesar, terutama Pala. Pala menjadi...
by Phi Radio | 1 Mar 2022 | Articles, Kuliner |
Resep Tuna Tataki Panggang Khas Jepang, Tuna tataki merupakan makanan dari Jepang berupa ikan tuna yang dipanggang ringan, cenderung masih mentah. Sausnya kecap dan jeruk nipis. Arti “tataki (たたき)”. Terjemahan dari tataki adalah “ditumbuk” dalam bahasa...
