Resep Ayam Goreng Mentega, Ayam merupakan daging yang bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan salah satunya ayam goreng mentega. Resep dan cara membuat ayam goreng mentega pun terbilang cukup mudah.
Ayam goreng mentega bisa dijadikan pilihan menu utama di rumah jika anda bosan dengan menu ayam goreng biasa.
Resep Ayam Goreng Mentega
Berikut ini adalah Resep Ayam Goreng Mentega, yaitu:
Resep Ayam Goreng Mentega
Bahan:
1/2 ekor ayam, bersihkan
Bumbu:
- 50 gram mentega
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 batang daun bawang, iris menyerong
- 1 sdm kecap inggris
- 1 buah jeruk limau
- 1 sdm jeruk nipis
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang
- 1/2 sdt lada bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Marinasi ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.
- Kemudian goreng ayam dengan minyak yang sudah dipanaskan, goreng dengan api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Setelah itu panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan kecap inggris, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata, koreksi rasa bila kurang asin tambahkan garam.
- Bila sudah pas tambahkan ayam, daun bawang, dan perasan air jeruk limau. Aduk rata biarkan sejenak. Angkat dan tiriskan.
- Ayam Goreng Mentega siap disajikan.
Resep Ayam Goreng Mentega
- https://www.merdeka.com
- https://www.pinterest.com