Resep Teri Medan Petai Balado, Teri Medan Balado dengan rasa gurih dan pedas ini cocok untuk disajikan dengan nasi putih dan berbagai macam makanan lainnya.

Cara membuat teri balado juga cukup sederhana . Bumbu yang dibutuhkan hanya bawang putih, cabai, dan gula pasir.

Resep Teri Medan Petai Balado

Berikut ini adalah Resep Teri Medan Petai Balado, yaitu:

Resep Teri Medan Petai Balado

Bahan

  • 5 sdm minyak goreng (sesuaikan dengan banyaknya ikan teri yang digoreng)
  • 4 siung bawang merah (diiris)
  • 2 siung bawang putih (diiris atau digeprek)
  • 2 batang petai (jumlahnya sesuai selera)
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 kg teri Medan (cuci dengan air panas supaya tidak terlalu asin dan bau amis)
Baca Juga :  Daftar Beasiswa Inagro Muda Bogor Siswa SMA atau SMK, Ada Bantuan Rp 4 Juta Per Semester

Bahan bumbu halus:

  • 10 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah tomat

Cara membuat

  • Goreng ikan teri sampai matang. Jika buih sudah habis, tandanya ikan teri sudah matang.
  • Kupas kulit petai.
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula sesuai selera dan tunggu hingga matang.
  • Masukkan ikan teri, sembari mengecilkan api kompor.
  • Masukkan petai, kemudian aduk hingga merata.
  • Sajikan ikan teri Medan petai balado di piring dengan taburan daun bawang.
  • Agar lebih nikmat, tumis sayur atau rebus labu siam sebagai tambahannya.

Teri Medan petai balado terkenal dengan rasanya yang mantap, tak heran kalau banyak yang menyukai.

Resep Teri Medan Petai Balado

Baca Juga :  Link Nonton Resmi Shaman King Flowers Episode 10 Subtitle Indonesia di Bstation Beserta Sinopsis Lengkap

Referensi:

  • https://www.idntimes.com
  • https://endeus.tv

Live Streaming