Resep Sapo Udang Tahu Mpasi 14 Bulan, pada masa-masa ini, bayi membutuhkan perhatian yang lebih intens. Sebab, bayi sudah mulai mampu berjalan dan akan mengeksplor hal-hal di sekitarnya.
Bayi 14 bulan masih memiliki perut yang kecil sehingga ia tidak mampu makan dalam jumlah yang besar.
Resep Sapo Udang Tahu Mpasi 14 Bulan
Untuk bayi usia 14 bulan sebaiknya waktu makan tiga kali sehari yang mencakup semua kelompok makanan utama ditambah dengan makanan ringan dan susu.
Cukupkan kebutuhan karbohidrat dan protein melalui daging, ikan, dan biji-bijian untuk menambah berat badannya. Pola makan sederhana ini dapat diterapkan untuk menjaga tubuh anak tetap sehat, tidak kekurangan berat badan atau kelebihan berat badan.
Berikut adalah Resep Sapo Udang Tahu Mpasi 14 Bulan yang telah dLuz rangkum, untuk ide mpasi bayi, yaitu:
Resep Sapo Udang Tahu
Bahan-Bahan
- Udang 3 ekor ukuran besar
- 1 kotak kecil tahu sutera
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1/2 buah wortel
- 1 sdt saus tiram
- gula
- garam
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt tepung maizena
- air
- jeruk nipis
Cara Membuat
- Bersihkan udang dari kototannya, setelah itu rendam dengan air jeruk nipis selama 5 menit
- Bersihkan udang dari kototannya, setelah itu rendam dengan air jeruk nipis selama 5 menit
- Potong bawang Bombay & geprek bawang putih lalu potong kecil2
- Potong kotak kecil tahu sutera boleh digoreng dulu atau tidak sesuai selera
- Geprek jahe
- Potong daun bawang
- Setelah udang direndam selama 5menit lalu bersihkan & potong sesuai selera
- Tumis bawang Bombay hingga harum, setelah itu tumis daun bawang hingga harum, jika sudah baru masukkan bawang putih tumis kembali hingga harum
- Masukkan tahu dan udang lalu beri air secukupnya
- Masukkan garam, gula dan saus tiram biarkan mendidih
- Setelah mendidih koreksi rasa jika sudah pas masukkan tepung maizena yg sudah dikasih air sebelumnya aduk dan koreksi kekentalannya
- Jika sudah cukup kekentalannya angkat dan sajikan
Tahu dan udang adalah makanan yang kaya manfaat,
memiliki tekstur yang lembut sehingga mudah dicerna. Tahu adalah makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang memiliki banyak kandungan gizi menyehatkan yang diperlukan sebagai MPASI si kecil dan menjadikan tahu sebagai alternatif MPASI si kecil agar tumbuh sehat dan kuat.
Udang juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan si Kecil saat masa pertumbuhan. Namun, demikian, harus memerhatikan reaksi alergi. Karena seperti makanan laut lainnya, udang pun dapat menyebabkan alergi.
Referensi:
- https://www.orami.co.id
- https://cariresep.id
- https://www.popmama.com