Menu Favorit Bulan Ramadhan. Menu-menu untuk berbuka di Bulan Ramadhan tidak harus mewah, makanan sederhana saja jika diolah dengan tepat akan menggugah selera. Mulai dari tumisan, berbagai jenis sayur, ikan, daging dan lainnya akan menjadi menu spesial saat berbuka.

Menu Favorit Bulan Ramadhan

Berikut beberapa menu masakan buka puasa yang menggugah selera dan cara buatnya gampang banget :



Resep Ke 1 : Oseng Kacang Panjang

Bahan-bahan:
– 12 buah kacang panjang
– 1 buah tempe
– 2 papan pete dikupas kulit
– 5 bawang putih diiris
– 4 bawang merah diiris
– 5 buah cabai merah diiris
– 1 ruas lengkuas digeprek
– 1 ruas jahe digeprek
– 1 serai digeprek
– 2 daun salam
– 2 daun jeruk
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 sdt garam
– air putih
– minyak goreng.



Cara memasak:
1. Potong-potong kacang panjang cuci bersih dan sisihkan. Potong kecil-kecil tempe dan digoreng sebentar. Angkat dan tiriskan

2. Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk, cabai merah. Aduk rata. Masukkan kacang panjang dan pete oseng-oseng lalu beri kecap manis, saus tiram, gula dan garam aduk rata beri sedikit air

3. Koreksi rasa dan terakhir masukkan tempe goreng oseng- oseng sebentar sampai semua bahan tercampur rata. Lalu matikan api dan sajikan.




Menu Favorit Bulan Ramadhan

Read previous post:
bansos jabar
Cek Penerima Bansos Jabar Maret 2021

Close