Manfaat Kurma untuk Kesehatan, kurma termasuk buah tertua di dunia yang paling banyak dibudidayakan di timur tengah.
Studi yang diungkapkan oleh Iranian Journal of Nursing and Midwifery Research, kurma aman dan bermanfaat bagi ibu dan bayinya.
Manfaat Kurma untuk Kesehatan
Di dalam 100 gram buah kurma, terkandung sekitar 280 kalori dan aneka nutrisi berikut:
- 2–2,5 gram protein
- 75 gram karbohidrat
- 65 gram gula
- 7–8 gram serat
- 65 miligram kalsium
- 650 miligram kalium
- 1 mg zat besi
- 0,5 miligram zinc
- 150 IU vitamin A
Buah kurma juga mengandung folat, vitamin B, vitamin K, mangan, dan beragam jenis antioksidan, termasuk lutein dan flavonoid.
Berikut di bawah ini manfaat buah kurma untuk kesehatan, yaitu:
Melancarkan Sistem Pencernaan
Manfaat kurma selanjutnya adalah untuk melancarkan pencernaan. Dengan serat sebanyak 7 gram dalam porsi 3,5 ons (0,99 kg), Anda bisa memasukkan kurma ke dalam diet harian. Serat dalam kurma dapat mencegah konstipasi dan bikin gerakan usus besar lebih teratur, khususnya dalam membentuk feses.
Mengontrol kadar gula darah
Meski rasanya manis dan mengandung gula yang cukup tinggi, buah kurma ternyata cukup aman dikonsumsi bagi penderita diabetes. Ini karena buah ini memiliki indeks glikemik yang tergolong rendah, sehingga tidak membuat kadar gula darah cepat melonjak.
Meningkatkan sistem imun
Kurma dengan rasa manis-asam ini berfungsi sebagai sumber antioksidan yang baik. Selenium dan nutrisi lain yang terkandung dalam kurma dapat mencegah terjadinya kanker. Mengonsumsi kurma secara rutin dengan jumlah yang pas dapat membantu memperbaki fungsi sistem kekebalan tubuh sekaligus menangkal berbagai infeksi.
Menyehatkan jantung
Mengonsumsi kurma secara teratur dapat menghentikan penyempitan pembuluh darah serta memperkuat dan meningkatkan fungsi jantung. Vitamin B yang terkandung pada kurma berperan penting dalam menghilangkan kadar homosistein yang berbahaya dalam tubuh.
Mengganti Elektrolit Tubuh yang Hilang
Dengan kadar potasium yang tinggi, yaitu salah satu unsur elektrolit yang dibutuhkan tubuh, kurma juga bermanfaat untuk menguatkan tubuh sekaligus membangun otot dalam tubuh.
Menutrisi ASI
Kurma dapat membantu memperkaya nutrisi ASI bagi ibu menyusui. Bayi yang menyusui dari ibu yang rutin mengonsumsi kurma disebut memiliki risiko lebih rendah terserang penyakit dan berbagai infeksi lainnya.
Melindungi Tubuh dari Peradangan
Untuk membuat tubuh terlindungi dari berbagai macam jenis radang, kita membutuhkan asupan antioksidan yang cukup, salah satunya dari polifenol. Buah yang satu ini kaya akan polifenol ketimbang buah lain.
Dilansir dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), asam folat dapat mencegah cacat bawaan yang terkait dengan otak dan sumsum tulang belakang.
WHO merekomendasikan suplemen folat dan asupan makanan kaya folat sebelum dan selama kehamilan, untuk mencegah cacat bawaan lahir.
Manfaat Kurma untuk Kesehatan
Referensi:
- https://www.alodokter.com
- https://www.klikdokter.com
- https://recipes.timesofindia.com