Manfaat Air Rendaman Belimbing, Kolesterol Turun dan Sariawan Sembuh, Bisa Di Coba. Buah dengan nama Averrhoa carambola tersebut biasanya tumbuh di daerah tropis dengan rasa yang menyegarkan, asam, dan manis.
Belimbing dapat dikonsumsi segar dengan cara dipotong-potong. Cara lain menikmati belimbing adalah dengan mengonsumsi air rendamannya. Menjaga kesehatan dapat dilakukan dengan cara sederhana, salah satunya mengonsumsi buah belimbing.
Merujuk laman Dinkes Yogyakarta, belimbing baik untuk kesehatan karena mengandung serat, vitamin C, protein, dan magnesium.
Manfaat Air Rendaman Belimbing, Kolesterol Turun dan Sariawan Sembuh, Bisa Di Coba
Buah belimbing, juga dikenal dengan nama bintang atau starfruit, adalah buah tropis yang memiliki bentuk menyerupai bintang ketika dipotong melintang. Buah ini memiliki rasa yang unik, segar, dan sedikit asam. Belimbing mengandung berbagai nutrisi, termasuk vitamin C, serat, dan antioksidan. Berikut adalah beberapa informasi dan ide penggunaan buah belimbing:
Informasi Nutrisi Buah Belimbing (Per 100 gram):
- Kalori: 31
- Karbohidrat: 6,7 gram
- Serat: 2,8 gram
- Vitamin C: 34,4 mg (57% dari AKG)
- Folat: 12 mcg (3% dari AKG)
- Potasium: 133 mg
- Zat besi: 0,1 mg
Cara Menikmati Buah Belimbing:
- Makan Langsung:
- Belimbing dapat dimakan langsung tanpa perlu dimasak. Cuci buah secara menyeluruh dan potong melintang untuk mendapatkan potongan bintang yang indah.
- Dalam Salad:
- Tambahkan potongan belimbing ke dalam salad buah atau sayuran untuk memberikan rasa segar dan asam.
- Jus Belimbing:
- Blender belimbing bersama sedikit air untuk membuat jus belimbing segar. Anda juga dapat menambahkan madu atau gula sesuai selera.
- Dalam Smoothie:
- Campur belimbing dengan buah-buahan lain, yogurt, atau susu untuk membuat smoothie yang lezat dan sehat.
- Aneka Masakan:
- Gunakan belimbing sebagai bahan dalam masakan, seperti dalam saus, sambal, atau campuran masakan Asia Tenggara.
- Acar Belimbing:
- Potong belimbing dan campur dengan cuka, gula, dan garam untuk membuat acar belimbing yang segar.
- Manisan Belimbing:
- Belimbing dapat diolah menjadi manisan dengan mencelupkannya ke dalam larutan gula atau membuat sirup gula.
- Pemanis Alami:
- Tambahkan potongan belimbing sebagai pemanis alami untuk minuman atau teh dingin.
- Penyedap Makanan:
- Gunakan belimbing untuk memberikan rasa segar dan asam pada ikan bakar atau masakan daging.
- Sajian Penutup:
- Hidangkan belimbing sebagai sajian penutup dengan mencampurkannya dengan es krim atau yogurt.
Catatan Penting:
- Penting untuk Dihindari oleh Orang dengan Gangguan Ginjal: Karena kandungan oksalat, orang dengan gangguan ginjal sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi belimbing.
- Pemilihan Buah yang Baik: Pilih belimbing yang berwarna cerah, kemerahan, atau kuning tergantung pada jenisnya. Hindari belimbing yang terlalu lembek atau rusak.
Belimbing tidak hanya memberikan kelezatan dan segar, tetapi juga membawa manfaat nutrisi yang baik bagi tubuh. Selalu perhatikan kebersihan dan pemilihan buah yang baik untuk menikmati belimbing dengan maksimal.
Manfaat Air Rendaman Belimbing, Kolesterol Turun dan Sariawan Sembuh, Bisa Di Coba
Ada sejumlah manfaat ketika kita mengonsumsi air rendaman belimbing. Apa sajakah itu?
1. Menurunkan kolesterol
Dilansir dari Kontan, Senin (15/4/2023), air rendaman belimbing bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.
Air rendaman buah tersebut perlu dikonsumsi supaya kolesterol tidak memicu komplikasi penyakit.
Air rendaman belimbing bisa menurunkan kolesterol karena mengandung pektin.
Kandungan tersebut berguna untuk mengikat kolesterol lalu mengeluarkannya melalui feses atau kotoran.
Baca juga: Mengapa Orang Percaya Khasiat Rendaman Meteorit?
2. Mengobati sariawan
Jika Anda mengalami sariawan, cobalah meminum air rendaman belimbing supaya area mulut tidak lagi terganggu.
Air rendaman belimbing bisa mengobati sariawan karena minuman ini mengandung vitamin C.
Agar manfaat tersebut bisa dirasakan, orang cukup menyiapkan belimbing yang matang dan segar sebanyak 150 gram dan air matang sebanyak 500 ml.
Belimbing kemudian dipotong lalu dimasukkan ke dalam botol berisi air.
Simpan botol berisi air dan belimbing di kulkas selama 4-5 jam. Setelah itu, air rendaman belimbing dapat dikonsumsi.
3. Menurunkan tekanan darah tinggi
Air rendaman belimbing juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Manfaat tersebut dapat dirasakan karena belimbing mengandung kalium yang berguna menurunkan tekanan darah.
Di sisi lain, kalium yang terkandung dalam belimbing punya manfaat lain untuk melancarkan aliran oksigen ke otak.
4. Meningkatkan daya tahan tubuh
Daya tahan tubuh dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi air rendaman belimbing.
Minuman tersebut mampu meningkatkan imunitas karena belimbing mengandung vitamin A dan C.
Kedua kandungan vitamin itu bisa menangkal radikal bebas.
Manfaat Air Rendaman Belimbing, Kolesterol Turun dan Sariawan Sembuh, Bisa Di Coba
Sumber : https://www.kompas.com/