Makanan Tak Sehat Jika Dimakan Bersama Kopi, Ada Gorengan hingga Seafood. Kebiasaan ngopi di pagi hari memiliki banyak manfaat sehat untuk tubuh. Selama kopi yang diminum dalam takaran yang wajar dan juga tidak menggunakan pemanis buatan, hingga topping tambahan yang membuat kalori kopi melambung tinggi.
Menikmati secangkir kopi panas di pagi hari merupakan salah satu ritual rutin yang sering kali dilakukan oleh beberapa orang. Kopi mengandung kafein dan antioksidan yang dikenal baik untuk kesehatan, mulai dari mengusir rasa kantuk, meningkatkan metabolisme tubuh, dan memperbaiki suasana hati.
Untuk alasan itu, maka tidak mengherankan bila kopi begitu populer di dunia. Selain itu, beberapa orang bahkan menyesap secangkir kopi panas bersamaan dengan hidangan pendamping kopi mereka, seperti kue, gorengan, biskuit, atau pun salad.
Makanan Tak Sehat Jika Dimakan Bersama Kopi, Ada Gorengan hingga Seafood
Kendati demikian, ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi dalam waktu yang bersamaan dengan minum kopi.
Agar konsumsi kopi lebih sehat ada beberapa makanan yang sebaiknya dihindari saat minum kopi. Seperti konsumsi daging hingga susu. Jika rutin dikonsumsi, kopi bisa membantu menjaga kesehatan otak, menurunkan risiko terkena diabetes tipe dua, sampai menjaga berat badan yang ideal.
Biasanya kopi disajikan dengan roti, biskuit dan sebagainya. Tapi ada beberapa makanan yang sebaiknya dihindari sebelum minum kopi atau saat minumm kopi.
Dilansir dari berbagai sumber berikut empat makanan yang sebaiknya tak dikonsumsi berbarengan dengan kopi.
Makanan Tak Sehat Jika Dimakan Bersama Kopi, Ada Gorengan hingga Seafood
1. Gorengan atau makanan yang terbuat dari tepung
Gorengan. Foto: Site News
Meski gorengan rasanya enak dan cocok untuk dimakan saat minum kopi, ternyata makanan ini tidak direkomendasikan dan harus dihindari bagi penggemar kopi. Karena kebiasaan makan gorengan saat ngopi justru bisa menimbulkan efek samping pada kesehatan.
Alasannya akrena gorengan merupakan makanan yang mengandung lemak jahat dan kolestrol. Selain itu gorengan yang dimasak dalam minyak yang sudah dipakai berulang kali juga bisa membuat makanan ini semakin tidak sehat.
Hasilnya jika gorengan dikombinasikan dengan kafein dalam kopi, bisa memicu meningkatnya kadar kolestrol jahat di dalam tubuh lebih cepat dari biasanya.
Gorengan ataupun makanan yang terbuat dari tepung terigu sering kali dipasangkan dengan secangkir kopi di pagi hari.
Kendati demikian, gorengan sebenarnya menjadi salah satu makanan yang perlu dihindari ketika menyesap kopi.
Dilansir dari Times of India, gorengan atau makanan ringan yang terbuat dari tepung-tepungan dapat menyebabkan masalah pencernaan dan mengurangi kemampuan tubuh dalam menyerap nutrisi secara maksimal.
Selain itu, gorengan juga tinggi kolesterol, sehingga bila dikonsumsi bersamaan dengan kopi, maka keduanya bisa meningkatkan level LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh.
Makanan Tak Sehat Jika Dimakan Bersama Kopi, Ada Gorengan hingga Seafood
2. Daging Merah dan Seafood
Daging merah. Foto: Getty Images/omersukrugoksu
Sebaiknya hindari mengonsumsi makanan yang mengandung zinc sebelum minum kopi. Makanan yang mengandung zinc misalnya daging merah dan aneka seafood seperti kerang, kepiting dan lobster.
Bukan tanpa alasan, ini dikarenakan kopi mengandung tanat yang membentuk ikatan dengan beberapa mineral dan makanan. Ikatan ini sangat sulit dipecah oleh tubuh.
Jika setelah makan daging lalu minum kopi, bisa membuat tubuh mengeluarkan zinc yang seharusnya diserap oleh tubuh. Kondisi ini menyebabkan tubuh kekurangan zinc.
Makanan Tak Sehat Jika Dimakan Bersama Kopi, Ada Gorengan hingga Seafood
3. Makanan dingin
Makanan dingin seperti yoghurt menjadi makanan yang sebaiknya dihindari saat hendak menyeruput secangkir kopi panas, baik itu di pagi, siang, atau pun sore hari.
Hal tersebut lantaran, kombinasi antara zat panas dan dingin dapat melemahkan sistem pencernaan dan membuat Anda merasa mual.
Untuk itu, para ahli menyarankan supaya seseorang tidak mengonsumsi makanan dingin setidaknya selama 30 menit setelah minum minuman panas seperti teh dan kopi.
Makanan Tak Sehat Jika Dimakan Bersama Kopi, Ada Gorengan hingga Seafood
4. Kacang merah dan salmon
Dikutip dari Kompas.com (10/4/2022), kacang merah, salmon, sarden, dan daging kambing merupakan makanan sumber zinc yang disarankan tidak dikonsumsi bersamaan dengan kopi ataupun teh.
Kafein dalam kedua minuman itu dapat menghalangi tubuh dalam menyerap properti zinc yang ada dalam makanan-makanan tersebut.
Kopi menghalangi penyerapan zinc dalam tubuh karena kopi mengandung tannates, yang merupakan mineral yang tidak mudah dirombak dan diserap dalam tubuh.
Sehingga, saat asupan makanan yang kaya akan zinc masuk ke dalam pencernaan, tubuh akan kewalahan dalam merombak tannates dan tidak sempat untuk melirik zinc tersebut.
Makanan Tak Sehat Jika Dimakan Bersama Kopi, Ada Gorengan hingga Seafood
5. Makanan yang mengandung kunyit
Makanan selanjutnya yang sebaiknya juga dihindari saat menyesap kopi adalah jenis makanan yang mengandung kunyit.
Kunyit adalah salah satu rempah-rempah yang banyak digunakan untuk pengobatan tradisional ataupun bahan dalam pembuatan makanan.
Meskipun kunyit dikenal mengandung antioksidan yang baik, namun bila Anda menyantapnya secara bersamaan dengan kopi, maka ini dapat menyebabkan gas dan sembelit di perut.
Makanan Tak Sehat Jika Dimakan Bersama Kopi, Ada Gorengan hingga Seafood
6. Makanan sumber kalsium
Selanjutnya, makanan-makanan sumber kalsium adalah makanan yang sebaiknya dihindari ketika hendak menyantapnya dengan secangkir kopi.
Beberapa makanan sumber kalsium seperti brokoli, bayam, ikan-ikanan, keju, dan masih banyak lainnya.
Alasan mengapa Anda perlu menghindari makanan dengan sumber kalsium adalah karena kafein dari kopi bisa menggangu tubuh dalam proses penyerapan kalsium.
Akibatnya, kalsium yang seharusnya diserap tubuh justru akan keluar bersama dengan urine.
Makanan Tak Sehat Jika Dimakan Bersama Kopi, Ada Gorengan hingga Seafood
Sumber : https://www.kompas.com