Fakta Makan Nasi Putih Bisa Bikin Gemuk, Cek Jawabannya. Banyak orang Indonesia menganggap dirinya belum makan kalau tidak mengonsumsi nasi putih. Di sisi lain, ada juga yang takut makan nasi putih karena diklaim membuat gemuk. Benarkah itu?
Maka tak heran jika banyak orang menghindari nasi putih untuk mendapatkan tubuh ideal. Padahal, sebenarnya nasi putih juga mengandung sejumlah nutrisi penting seperti vitamin B, mineral, dan serat.
Nasi kerap dihindari oleh orang-orang yang sedang berjuang menurunkan berat badan. Benarkah makan nasi bisa menaikkan berat badan?
Fakta Makan Nasi Putih Bisa Bikin Gemuk, Cek Jawabannya
Nasi putih dianggap menjadi salah satu penyebab naiknya berat badan. Benarkah orang diet tidak boleh makan nasi putih? Alasannya, mereka menganggap makan nasi bisa menaikkan berat badan.
Meskipun seratnya lebih rendah dibandingkan dengan nasi merah, nasi putih tetap menyediakan energi yang diperlukan oleh tubuh.
Dilansir dari Medical News Today, mineral seperti zat besi dan magnesium pada nasi putih juga berperan mendukung fungsi tubuh yang optimal.
Meski sederhana, kandungan gizi nasi putih membuatnya menjadi komponen yang signifikan dalam diet sehari-hari, menjadi pilihan yang dapat mendukung kebutuhan energi dan nutrisi secara menyeluruh.
Fakta Makan Nasi Putih Bisa Bikin Gemuk, Cek Jawabannya. Belum makan nasi berarti belum makan.” Istilah ini ada karena kebanyakan orang masih merasa lapar ketika belum makan nasi putih.
Nasi putih memang menjadi makanan pokok di banyak negara, termasuk di Indonesia. Jadi, sudah sewajarnya bila makanan ini tidak pernah absen di meja makan Anda.
Namun saat ini, muncul banyak kekhawatiran tentang konsumsi nasi putih yang dikaitkan dengan obesitas. Apakah makan nasi putih bikin gemuk?
Terkait dengan kekhawatiran tersebut, banyak metode diet yang menyarankan untuk membatasi konsumsi nasi putih, atau menggantinya dengan nasi merah.
Nasi putih adalah salah satu sumber karbohidrat utama yang umum dikonsumsi di berbagai budaya. Meskipun nasi putih sering dianggap sebagai sumber energi utama, perlu diingat bahwa manfaatnya tergantung pada bagaimana nasi tersebut dikonsumsi dan seberapa seimbang pola makan secara keseluruhan. Berikut adalah beberapa manfaat nasi putih:
- Sumber Energi:
- Nasi putih adalah sumber utama karbohidrat, yang merupakan bahan bakar utama bagi tubuh manusia. Karbohidrat diubah menjadi glukosa dalam tubuh, memberikan energi yang diperlukan untuk aktivitas sehari-hari.
- Sumber Serat:
- Meskipun kandungan seratnya lebih rendah dibandingkan dengan nasi berwarna cokelat atau beras merah, nasi putih masih mengandung sejumlah serat. Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan dapat membantu mengatur gula darah.
- Sumber Nutrisi:
- Nasi putih mengandung beberapa nutrisi penting seperti vitamin B1 (tiamin) dan sejumlah mineral seperti selenium, magnesium, dan mangan. Meskipun tidak sebanyak pada nasi berwarna cokelat, konsumsi nasi putih masih dapat memberikan sejumlah nutrisi.
- Mudah Dicerna:
- Nasi putih cenderung lebih mudah dicerna dibandingkan dengan varietas beras lainnya. Ini membuatnya cocok sebagai pilihan makanan ringan bagi orang dengan gangguan pencernaan atau masalah lambung.
- Makanan Dasar di Banyak Budaya:
- Di berbagai budaya, nasi putih sering dianggap sebagai makanan pokok atau dasar. Ini menyediakan dasar untuk hidangan lainnya, seperti lauk pauk, sayuran, dan saus.
- Mudah Disiapkan dan Disimpan:
- Nasi putih dapat disiapkan dengan cepat dan mudah. Selain itu, nasi putih dapat disimpan dalam jumlah besar untuk digunakan kemudian, menjadikannya pilihan yang praktis dalam persiapan makanan sehari-hari.
Meskipun nasi putih memiliki manfaat ini, penting untuk mengonsumsinya secara seimbang dan dalam konteks pola makan yang kaya akan berbagai nutrisi. Memasukkan beras berwarna cokelat, beras merah, atau sumber karbohidrat lainnya ke dalam diet juga dapat membantu meningkatkan asupan nutrisi yang lebih beragam. Seiring dengan itu, kunci untuk kesehatan adalah mengonsumsi makanan secara moderat dan seimbang serta melibatkan berbagai jenis makanan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Fakta Makan Nasi Putih Bisa Bikin Gemuk, Cek Jawabannya
Kandungan gizi nasi putih
Nasi putih adalah sumber utama karbohidrat dan menyediakan sejumlah nutrisi penting. Dikutip dari WebMD kandungan gizi nasi putih per 100 gram biasanya mencakup:
- Kalori: Sekitar 130-150 kalori, tergantung pada metode memasak dan variasi nasi.
- Karbohidrat: Memberikan lebih dari 28 gram karbohidrat, sebagian besar berupa amilosa dan amilopektin.
- Protein: Meskipun bukan sumber protein utama, nasi putih mengandung sekitar 2-3 gram protein.
- Lemak: Nasi putih rendah lemak, umumnya menyediakan kurang dari 1 gram lemak per 100 gram.
- Serat: Kandungan seratnya rendah, dengan sekitar 0,3 gram serat per 100 gram.
- Vitamin B: Nasi putih menyediakan sejumlah kecil vitamin B, seperti thiamin (B1), riboflavin (B2), dan niacin (B3).
- Mineral: Kaya akan mineral seperti magnesium, fosfor, dan seng. Zat besi terkandung dalam jumlah yang lebih rendah.
Apakah nasi putih menyebabkan berat badan naik?
Pertanyaan apakah nasi putih menyebabkan berat badan naik merupakan hal yang sering menjadi bahan perdebatan dalam konteks nutrisi dan kesehatan.
Informasi dari Healtline menyebutkab bahwa nasi putih sebenarnya tidak secara langsung menyebabkan kenaikan berat badan. Apa yang lebih penting untuk diperhatikan adalah jumlah nasi yang dikonsumsi, pola makan keseluruhan, dan gaya hidup.
Laman Cleveland Clinic juga menyebutkan bahwa nasi putih memang memiliki tingkat indeks glikemik yang tinggi, yang berarti dapat meningkatkan kadar gula darah lebih cepat.
Namun, kenaikan berat badan biasanya terkait dengan asupan kalori keseluruhan yang melebihi kebutuhan tubuh dan kurangnya aktivitas fisik.
Untuk menjaga berat badan yang sehat, penting untuk memperhatikan porsi makan secara umum dan memasukkan nasi putih ke dalam pola makan yang seimbang, dengan kombinasi protein, lemak sehat, sayuran, dan buah-buahan.
Jika nasi putih dikonsumsi dalam porsi yang berlebihan, terutama tanpa disertai aktivitas fisik yang cukup, ini dapat menyebabkan penimbunan kalori berlebih dan akhirnya berdampak pada kenaikan berat badan.
Dalam konteks diet sehat, banyak ahli gizi merekomendasikan pilihan karbohidrat kompleks, seperti nasi merah atau nasi coklat, karena kandungan seratnya yang lebih tinggi dan indeks glikemik yang lebih rendah.
Namun, mengurangi konsumsi nasi putih tidak selalu menjadi satu-satunya solusi. Penting untuk melibatkan nasi putih sebagai bagian dari pola makan yang seimbang dan sehat.
Fakta Makan Nasi Putih Bisa Bikin Gemuk, Cek Jawabannya
Batas Konsumsi Nasi Putih
Agar nasi putih tidak bikin gemuk, Anda dianjurkan hanya mengonsumsi ¼ piring atau satu genggaman tangan Anda dalam satu porsi makan.
Berdasarkan rekomendasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (Kemenkes RI), jumlah nasi yang dikonsumsi setiap kali makan adalah tidak lebih dari 100 gr atau setara dengan 8-10 sendok makan.
Jumlah kalori pada 100 gr nasi hanyalah sekitar 175 kkal, jumlah yang cukup kecil untuk meningkatkan berat badan.
Selain itu, kombinasikan dengan nutrisi sehat lainnya, seperti protein, lemak yang sehat, dan serat dalam jumlah yang seimbang.
Serat bisa didapat dari sayur-sayuran dan buah-buahan. Sayur dan buah akan membuat rasa kenyang bertahan lama, sehingga Anda tidak mudah lapar. Berat badan pun akan terkontrol.
Sensasi kenyang lebih lama yang dihasilkan juga mencegah Anda dari menambah nasi putih dalam piring Anda.
Jadi, selama Anda tidak mengonsumsi secara berlebihan, nasi putih tidak akan membuat gemuk. Hal yang penting untuk diperhatikan adalah untuk selalu tambahkan serat dalam menu harian Anda.
Nasi aman dikonsumsi saat siang atau malam hari. Namun, Anda yang sedang diet wajib mengontrol nasi yang dikonsumsi sehari-hari.
Nasi yang dikonsumsi dengan porsi yang tepat baik untuk menjaga kesehatan dan berat badan.
Jika ada kekhawatiran tentang berat badan atau diet, berkonsultasilah dengan profesional kesehatan atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kebutuhan pribadi.
Fakta Makan Nasi Putih Bisa Bikin Gemuk, Cek Jawabannya
Sumber :