Resep Fuyunghai saus asam manis Enak dan Gurih, Fuyunghai adalah masakan China berbahan dasar telur yang awalnya ditemukan di Guangdong. Fuyunghai ditemukan pada masakan China di Indonesia, Inggris, dan Amerika.
Fuyunghai memiliki banyak campuran di dalamnya, seperti udang, wortel, kol, bahkan kepiting, kemudian disajikan dengan saus asam manis dan kacang polong.
Resep Fuyunghai saus asam manis Enak dan Gurih
Terdapat banyak hidangan yang termasuk ke dalam jenis Chinese food, salah satunya adalah fuyunghai. Hidangan yang menggunakan bahan utama telur dan daging cincang sebagai pelengkap ini memiliki satu kekhasan, yaitu kuah saus asam manis yang biasanya ditambah dengan kacang polong.
Berikut ini adalah Resep Fuyunghai saus asam manis yang enak dan Gurih, yaitu:
Resep Fuyunghai saus asam manis Enak dan Gurih
Bahan:
- 5 sendok makan saus tomat
- 4 butir telur
- 4 cabai rawit merah, iris serong
- 3 siung bawang putih, iris bulat
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 gelas air
- 1 sendok makan gula
- 1 buah wortel, potong korek api, bagi jadi 2 bagian ke dalam 2 mangkuk
- 1 buah dada ayam rebus, suwir-suwir
- 1 genggam kacang polong, cuci bersih (optional)
- buah bawang bombay, iris bulat
- garam dan merica secukupnya
- buah kubis, iris memanjang
- minyak goreng
Cara memasak:
- Pecahkan telur ke mangkuk, beri sedikit garam, kocok rata.
- Masukkan 1 bagian wortel, kubis, dan ayam suwir. Kocok sampai tercampur.
- Goreng telur.
- Tiriskan dan taruh di atas piring saji.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai sampai harum.
- Masukkan 1 bagian wortel yang tersisa dan kacang polong. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
- Tuangkan saus tomat, saus tiram, dan gula. Aduk rata, lalu tuang air sedikit demi sedikit hingga saus mulai cair.
- Tunggu hingga mendidih, lalu tuangkan ke mangkuk atau siram ke atas telur goreng.
- Sajikan
Resep Fuyunghai saus asam manis Enak dan Gurih
Referensi:
- https://www.unileverfoodsolutions.co.id
- https://www.briliofood.net
- https://www.orami.co.id