Serupa Tapi Tak Sama, Inilah Perbedaan Vegan dan Vegetarian, tentu telinga kita sudah tidak asing dengan kedua istilah yang merujuk pada pola makan bahan-bahan nabati ini. Bahkan saat ini gaya hidup vegan dan vegetarian mulai populer di kalangan masyarakat. Namun, tak sedikit pula orang yang belum mengetahui perbedaan antara 2 istilah yang serupa tapi tak sama ini. Berikut penjelasan mengenai perbedaan vegan dan vegetarian:
Perbedaan Vegan dan Vegetarian
Vegan
Vegan sendiri memiliki arti nabati jadi otomatis jika seseorang mengatakan dirinya adalah seorang vegan, itu berarti ia hanya mengonsumsi makanan nabati. Vegan juga dapat dikatakan sebagai bentuk ketat dari gaya hidup vegetarian.
Selain pada pola makan, beberapa orang dari penganut gaya hidup vegan menerapkan hal tersebut ke dalam gaya hidupnya secara menyeluruh misal dengan tidak menggunakan barang-barang yang terbuat dari produk hewan seperti tas dan jaket dari kulit hewan. Maka dari itu tak sedikit dari orang yang pecinta hewan menerapkan gaya hidup ini.
Vegetarian
Dikutip dari Vegetarian Society, vegetarian adalah orang yang tidak mengonsumsi produk dan olahan dari penyembelihan hewan. Seorang vegetarian juga tidak mengonsumsi gelatin dan jenis protein hewani lainnya. Biarpun begitu, sebagian besar dari vegetarian masih mengonsumsi produk sampingan hewani yang bisa diperoleh tanpa adanya proses penyembelihan hewan seperti telur, susu, dan madu.
Vegetarian sendiri memiliki beberapa macam tipe yang dibagi berdasarkan perbedaan jenis makanannya, seperti di bawah ini:
1. Lacto-Ovo Vegetarian
Vegetarian jenis ini hanya menghindari daging tapi masih mengonsumsi susu dan telur.
2. Lacto Vegetarian
Vegetarian yang menghindari memakan daging dan telur tapi masih mengonsumsi susu.
3. Ovo Vegetarian
Vegetarian yang menghindari semua produk hewani seperti daging dan susu tapi masih mengonsumsi telur.
4. Vegan
Vegetarian yang menghindari semua bentuk makanan yang berasal dari hewan dalam arti mereka hanya makan makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan saja.
Di zaman sekarang tingkat kesadaran masyarakat akan gaya hidup sehat terus bertambah. Tentu dengan pengetahuan dan teknologi yang semakin maju akan terus memengaruhi informasi mengenai Kesehatan, juga tak menutup kemungkinan untuk terus adanya perkembangan atau munculnya gaya-gaya hidup baru yang sehat.
Itulah penjelasan mengenai perbedaan vegan dan vegetarian. Bagaimana? Terdengar hampir sama tapi ternyata memiliki perbedaan besar yang cukup mencolok, kan.
Bagi anda yang tertarik dengan gaya hidup sehat mungkin gaya hidup vegan atau vegetarian bisa jadi alternatifnya. Tapi, hal yang tidak dapat dikesampingkan adalah apapun gaya hidup yang kamu pilih pastikan gaya hidup itu cocok dengan kebutuhan tubuh dan aktifitas harianmu ya. Semoga membantu.
Serupa Tapi Tak Sama, Inilah Perbedaan Vegan dan Vegetarian
Referensi: kompas.com, hellosehat.com, antaranews.com
Foto Ilustrasi Oleh NordWood Themes dari Unsplash.com