Resep Sup Ikan Kembung MPASI Bayi 11 Bulan, ketika Anda mempersiapkan MPASI 11 bulan, pastikan bahwa untuk memerhatikan gizi yang terkandung di dalam makanannya.
Usia bayi 11 bulan, banyak resep MPASI yang sangat bervariasi, ketika anak menginjak 11 bulan, giginya mulai tumbuh, kemampuan menggigitnya semakin baik, dan biasanya sudah mampu memegang sendok sendiri.
Resep Sup Ikan Kembung MPASI Bayi 11 Bulan
Beberapa ikan yang bagus untuk MPASI ini rata-rata karena manfaat yang dibawanya, seperti untuk kecerdasan otak anak, pemenuhan gizi anak, mencegah stunting, dan pembentukan otot bayi, Termasuk juga ikan kembung.
Resep Sup Ikan Kembung bisa jadi ide MPASI untuk bayi usia 11 bulan yang tentunya sehat dan kaya rasa. Berikut resepnya:
Resep Sup Ikan Kembung
Bahan:
- 3 ekor ikan kembung fillet, buang durinya
- 1 siung bawang putih, iris
- 1 siung bawang merah, iris
- 1 ruas jahe, iris
- 1 ruas kunyit, iris
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 tangkai sereh
- Air matang secukupnya
- 1⁄2 sdt kaldu MPASI
Cara membuat:
- Siapkan bahan. Didihkan air matang, masukkan semua bahan secara bersamaan. Masak sampai ikan terlihat matang.
- Tes rasa, jika sudah enak matikan apinya.
- Sajikan dengan nasi tim atau bubur
Menginjak usia 11 bulan, Si Kecil sudah mampu mengonsumsi hampir semua jenis makanan padat. Bayi berusia 11 bulan bisa menghabiskan setengah mangkuk MPASI berukuran 250 ml. Dengan frekuensi makan 3-4 kali makan besar, dan 1-2 kali cemilan. Potongan buah atau sayuran rebus bisa dijadikan camilan si kecil.
Berikut adalah kandungan dalam ikan kembung yang akan si Kecil dapatkan dari kudapannya. Dalam setiap 85 gram ikan kembung mengandung:
- Kalori: 223
- Protein: 20 gram
- Lemak: 15 gram
- Lemak jenuh: 4 gram
- Lemak tak jenuh tunggal: 6 gram
- Lemak tak jenuh ganda: 4 gram
- Riboflavin
- Niacin
- Vitamin B6
- Vitamin B12
- Magnesium
- Fosfor
- Selenium
- Kalium
Manfaat Ikan Kembung untuk Bayi
Berikut ini adalah manfaat ikan kembung untuk bayi, yang telah dLuz rangkum, yaitu:
Antioksidan Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Bayi
Ikan kembung dipercaya dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mendukung fungsi organ, terutama yang fungsinya menurun karena penyakit tertentu. Asam lemak omega-3 yang ada pada ikan kembung berfungsi sebagai agen antiperadangan. Kandungan koenzim Q10 pada ikan kembung melindungi sel dari kerusakan yang memicu risiko kanker dan meningkatkan kapasitas tubuh untuk melawan infeksi.
Mendukung Pertumbuhan Tulang dan Gigi
Ikan kembung juga mengandung vitamin D. Kalsium dan vitamin D sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang. Vitamin D adalah vitamin yang memiliki peran penting dalam memaksimalkan absorpsi kalsium.
Mencegah Peradangan
Peradangan merupakan respons alami tubuh ketika terdeteksi zat asing yang bisa menginfeksi. Dalam jangka panjang, peradangan dapat berisiko menimbulkan berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.
Menjaga Kesehatan Otot dan Saraf
Selain menyehatkan tulang, konsumsi ikan kembung secara rutin juga memberikan manfaat pada kesehatan otot dan saraf. Ini berkat kalium dan natrium yang dimiliki oleh ikan kembung.
Mencegah Kanker
Ikan kembung kaya akan koenzim Q10, antioksidan, dan lemak omega-3. Koenzim Q10 membantu menyingkirkan agen kanker yang melekat pada sel. Antioksidan yang ada pada ikan kembung membantu menurunkan risiko kanker dengan menghilangkan radikal bebas di tubuh.
Menjaga Berat Badan Normal
Kandungan omega-3 pada ikan kembung dapat membantu mengontrol kenaikan berat badan serta membantu menurunkan berat badan. Konsumsi ikan kembung secara teratur dapat mengurangi lemak perut secara signifikan.
Referensi:
- https://www.ruangmom.com
- https://www.popmama.com
- https://www.halodoc.com