Resep Scone Khas Inggris Yang Nikmat, Scone adalah salah satu sajian khas Inggris yang cukup mudah dibuat.
Dikutip dari laman Food & Beverage, nama scone pertama kali berasal dari nama Stone of Destiny di Skotlandia, yaang merupakan tempat penobatan raja-raja Skotlandia.
Resep Scone Khas Inggris Yang Nikmat
Scone berbentuk bulat dan mengembang, memiliki tekstur rapuh dan renyah di bagian luar, tapi tetap terasa lembut saat disantap.
Berikut ini adalah Resep Scone Khas Inggris, yaitu:
Resep Scone
Bahan:
- 450 gram tepung protein tinggi
- 200 ml susu cair
- 75 gram butter
- 2 sdt baking powder
- 1 sdt gula pasir
- 1 butir telur kocok lepas
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu dan baking powder dalam wadah. Tambahkan butter.
- Potong dadu butter. Masukkan ke dalam tepung, lalu aduk rata hingga adonan berbulir.
- Larutkan gula ke dalam susu, tuang ke adonan, aduk rata dengan adonan.
- Pindahkan ke atas meja yang sudah bersih. Tabur sedikit tepung, gilas dan tatakan dengan ketebalan yang sama, sekitar 2-3 cm.4. Panaskan oven 200 derajat celcius.
- Potong-potong bulat dengan cetakan. Bisa gunakan cetakan bulat untuk cookies.
- Siapkan loyang atau baki, beri jarak. Oles atasnya dengan telur yang sudah dikocok lepas agar tampilannya cantik.
- Panggang selama 10 menit atau sampai scone mengembang dan berwarna keemasan. Tanda sudah matang.
- Angkat dan biarkan dingin.
- Scone Khas Inggris siang di sajikan
Scone bisa dibuat manis ataupun gurih. Scone populer disantap sebagai teman minum teh atau camilan biasa.
Resep Scone Khas Inggris Yang Nikmat
Referensi:
- https://www.taste.com.au
- https://www.kompas.com
- https://food.detik.co
- https://www.fimela.com