Resep Pancake Pisang Pandan yang Nikmat, bagi kamu yang bosan dengan olahan pisang yang itu-itu saja. Maka sekarang adalah saatnya kamu mencoba hidangan baru dari olahan pisang yang satu ini, yup pancake pisang. Selain enak dan lezat, hidangan ini juga terbilang cukup mudah diikuti dan memasaknya pun membutuhkan waktu yang singkat. Hidangan ini juga dinilai pas sebagai menu sarapanmu bersama keluarga. Berikut cara membuat pancake pisang yang enak:

Resep Pancake Pisang Pandan

Bahan:

  • 2 buah pisang ambon matang (bisa juga menggunakan pisang jenis lain)
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan margarin (sudah dicairkan terlebih dahulu)
  • 1 kuning telur
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh pasta pandan
  • Susu cair secukupnya (bisa juga menggunakan air biasa)

Cara Membuat:

  • Kupas pisang lalu haluskan menggunakan sendok atau garpu sampai benar-benar lumat.
  • Masukkan tepung terigu, margarin cair, gula pasir, garam, baking powder, pasta pandan, dan juga susu cair.
  • Campur dan aduk hingga merata.
  • Pastikan adonan memiliki tekstur yang kental.
  • Panaskan teflon dan cairkan margarin di atasnya menggunakan api kecil.
  • Tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur secara perlahan.
  • Tunggu hingga 1 menit dan kemudian balik ke sisi lain hingga matang merata. Pancake yang matang dengan sempurna akan memiliki warna yang keecokelatan dan tekstur yang memadat (tidak ada bagian yang masih basah).
  • Angkat dan letakkan di piring.
  • Lakukan berulang hingga semua adonan habis.
  • Sajikan pancake dengan cara ditumpuk di atas piring lalu bubuhi dengan madu atau saus mapple.
  • Pancake pisang siap dihidangkan.

Bagaimana cukup mudah kan cara membuatnya? Pancake pisang ini bisa kamu nikmatin bersama dengan seduhan teh atau kopi yang membuatnya semakin terasa nikmat. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan potongan buah segar seperti blueberi,stoberi, atau buah kiwi untuk menambah nilai gizi dan mempercantik penampilan. Pastikan kamu mengikuti bahan serta urutannya dengan benar dan selamat mencoba.

Resep Pancake Pisang Pandan yang Nikmat

(Foto ilustrasi: Monstera from Pexels)


Live Streaming