Resep Nugget Bayam MPASI 19 Bulan, orangtua pasti akan menemukan berbagai tantangan di setiap masa perkembangan anak, termasuk saat fase perkembangan anak 19 bulan.
Pada fase ini, harus bersiap menghadapi masalah picky eater. walaupun memang tidak semua anak akan mengalami picky eater.
Resep Nugget Bayam MPASI 19 Bulan
Bagi anak yang tidak menyukai sayuran, bisa mencoba mengolahnya menjadi bentuk nugget agar mudah disukai oleh Si Kecil.
Dilansir dari College of Health Science, bayam merupakan salah satu makanan yang kaya akan serat dan meningkatkan kemampuan pencernaan menjadi lebih sehat. Bayam juga mengandung vitamin A, C, dan K untuk membuat tubuh menjadi lebih sehat.
Resep Nugget Bayam
Bahan:
- 50 gram kacang almond
- 50 gram tepung roti
- 50 gram keju parut
- 2 buah telur
- 1 sdt oregano
- 1 sdt garam
- 1 ikat bayam segar
Cara Membuat:
- Bersihkan bayam, lalu cacah dengan menggunakan food processor.
- Tambahkan kacang almond, oregano, garam, dan juga keju parut. Lalu, cacah kembali hingga lebih halus.
- Keluarkan adonan ke sebuah wadah dan tambahkan telur ke dalam adonannya.
- Bentuk adonan menjadi ukuran sesuap dan bubuhkan dengan tepung roti hingga merata.
- Panaskan minyak pada wajan dan goreng nugget hingga berwarna kuning kecokelatan.
- Sajikan
Tips Pemberian MPASI bayi usia 19 bulan adalah sebagai berikut:
- Terus berikan ASI sesuai permintaan anak, karena ASI memberikan sepertiga kebutuhan energi anak.
- Energi tambahan yang diperlukan dari MPASI adalah 550 kilo kalori per hari.
- Berikan MPASI 3-4 kali makan, dan 1-2 kali selingan setiap hari dengan porsi tiga per empat mangkuk ukuran 250ml sekali makan.
- Berikan makanan keluarga yang dihaluskan atau dicincang seperlunya.
- Menu MPASI si Kecil pada usia 12-24 bulan bisa disamakan dengan orang dewasa, tapi rasanya tetap harus disesuaikan dengan kesukaan si Kecil.
Dalam pemberian MPASI, selain memerhatikan makanan, perhatikan juga kebersihan dalam mengolah, menyimpan, dan memberikan MPASI agar asupan nutrisi dan energi untuk si Kecil bisa diserap dengan maksimal.
Referensi: halodoc.com,popmama.com