Resep Makanan Sehat Stik Ayam Bayam Keju Untuk Bekal Anak, Mencari menu makanan sehat untuk anak yang susah makan memang menjadi tantangan tersendiri untuk orang tua.
Terkadang, anak yang susah makan lebih menyukai makanan praktis ketimbang makanan sehat seperti sayur dan buah.
Resep Makanan Sehat Stik Ayam Bayam Keju Untuk Bekal Anak
Untuk mengatasi anak yang susah makan, harus pintar-pintar dalam mengkreasikan sebuah masakan.
Oleh karena itu, cari resep masakan yang menarik namun tetap mengandung gizi yang utuh sehingga anak menjadi lahap saat menyantapnya.
Resep Makanan Sehat Stik Ayam Bayam Keju
Berikut ide bekal sekolah anak yang sehat yaitu:
Bahan:
- 500 gram minyak untuk menggoreng
- 50 gram daun bayam, seduh dengan air panas
- 50 gram keju cheddar, potong balok
- 1 potong dada ayam fillet
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
Bahan Pelapis:
- 150 gram tepung roti kasar (panir)
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
Cara Membuat:
- Iris miring daging ayam hingga menjadi lembaran tipis
- Lumuri daging ayam dengan bawang putih (tumbuk atau cincang halus), air jeruk nipis, garam dan lada bubuk
- Aduk semua bahan hingga rata dan diamkan sekitar 5-10 menit
- Ambil selembar daging ayam dan letakkan di telenan atau piring
- Tambahkan daun bayam dan keju di tengahnya
- Gulung kemudian padatkan
- Lakukan langkah tersebut hingga daging ayam habis
- Gulingkan daging ayam isi ke dalam tepung terigu
- Celupkan ke telur kocok hingga merata
- Gulingkan kembali ke dalam tepung roti kasar (panir)
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang
- Pastikan minyak goreng cukup banyak agar daging ayam bisa tenggelam di minyak
- Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan
- Potong stik ayam bayam keju sesuai selera
- Stik ayam bayam keju telah siap untuk disajikan
Referensi
- https://www.merdeka.com
- https://www.kompas.com