Resep Dorayaki Oreo yang Nikmat, Dorayaki merupakan kue tradisional khas Jepang. Kue ini berbentuk mirip dua pancake kecil yang diapit dengan isian manis. Biasanya dorayaki berisi kacang merah azuki atau anko.
Nama ‘dorayaki’ berasal dari kata dalam bahasa Jepang, yaitu ‘dora’ yang berarti gong, dan ‘yaki’ yang berarti dimasak dengan panas kering. Nama ini diyakini diberikan karena kemiripan bentuknya dengan perkusi piringan logam gong.
Resep Dorayaki Oreo yang Nikmat
Cara membuat dorayaki dibuat dengan mencampur adonan seperti tepung, gula, dan susu. Cara membuat dorayaki dibuat dengan cara tradisional yang diisi dengan anko. Kue ini termasuk kudapan favorit di Jepang terutama untuk anak-anak.
Resep Dorayaki Oreo
Bahan-bahan:
- 1 bungkus oreo
- 1 butir telur
- 80ml susu cair full cream
- 1 sdt baking powder
Bahan isian dorayaki:
- 100ml whipping cream
Cara membuat:
- Pisahkan krim oreo
- Blender oreo tanpa krim dengan menambahkan 1 butir telur, 80ml susu cair full cream dan 1 sendok baking powder.
- Blender sampai halus, kemudian masukan adonan ke dalam wadah kaca dan tunggu selama 15 menit.
- Setelah 15 menit, aduk rata adonan.
- Siapkan penggorengan, tambahkan sedikit minyak sayur di dalamnya, jangan lupa ratakan ke seluruh wajan.
- Lalu tuang satu sendok sayur adonan, setelah terlihat banyak gelembung, jangan lupa untuk dibalik.
- Kemudian tunggu selama 30 detik dan angkat.
- Untuk isinya, 100ml whipping cream dan krim oreo di mixer sampai mengembang.
- Lanjut beri krim di tengah pancake dan lapisi dengan pancake lainnya.
Resep Dorayaki Oreo yang Nikmat
Referensi:
- https://bobo.grid.id
- https://hot.liputan6.com
- https://www.indozone.id
- https://paduanmasakannusantara