Resep Dessert Yang Sehat dan Mudah di buat, dessert memang biasanya identik dengan rasa yang manis, bagi kamu yang ingin hidup sehat tidak perlu khawatir tidak dapat menikmati manisnya dessert.
Ada beberapa resep yang bisa kamu coba untuk menikmati dessert yang manis tetapi tetap sehat. Dessert kekinian yang sehat bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah untuk didapatkan.
Resep Dessert Yang Sehat dan Mudah di buat
Berikut ini adalah beberapa Resep Dessert Yang Sehat dan Mudah di buat, yaitu:
1.Pudding custard
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar (7 gr)
- 800 cc air
- 1 liter susu cair
- 8 sdm tepung custard
- 20 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 4 butir kuning telur, kocok lepas
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt essence vanila
- 2 sdt rum (boleh tidak memakainya)
Cara membuat:
- Campur semua bahan ke dalam panci kecuali rum, aduk rata
- Panaskan di atas kompor dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental. Matikan api dan tambahkan rum, aduk terus sampai agak dingin
- Tuang ke dalam cetakan dan biarkan beku. Hias atasnya dengan buah
- Siap dihidangkan.
PUDING KARAMEL KUKUS, SIMPLE & MUDAH | CUSTARD CARAMEL PUDDING RECIPE | Trivina Kitchen
2.Tiramisu Dessert Box
- 2 bungkus biskuit egg drop
- 4 keping biskuit regal (opsional)
- 2 sdm kopi hitam
- 4 sdm gula pasir
- 300 ml air panas
- 250 gram mascarpone
- 100 gram whip cream bubuk
- 200 ml air es
Cara membuat:
- Larutkan bubuk kopi dan gula dengan air panas.
- Mix whip cream bubuk dengan air es. Masukkan mascarpone, mix kembali hingga rata.
- Celupkan biskuit egg drop ke larutan kopi, susun di box dessert, beri krim.
- Setelah diberi krim, susun kembali biskuit egg drop, beri krim kembali.
- Selanjutnya, celupkan biskuit regal ke dalam larutan kopi. Letakkan di lapisan teratas. Tutup dengan krim.
- Taburi bubuk kopi. Simpan ke dalam kulkas.
IDE JUALAN DESSERT BOX TIRAMISU | SUPER YUMMY Lis Achmady
3.Resep dessert box Milo
Bahan kering cake cokelat moist
- 800 gram tepung terigu protein sedang
- 35 gram cokelat bubuk
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 1/4 sdt garam halus
Bahan basah cake cokelat moist
- 2 butir telur besar
- 80 gram gula pasir
- 70 ml susu kental manis
- 60 ml susu cair
- 60 ml minyak goreng
- 1/2 sdt kopi Nescafe klasik, larutkan dengan sedikit air panas
Bahan whipping cream
- 2 bungkus Milo saset
- 30 ml air panas
- 130 gram whipping cream
- 260 ml air es
Bahan Milo ganache
- 100 ml susu cair
- 30 ml whipping cream cair
- 4 bungkus Milo
- 1 sdt tepung maizena
- 3 buah Milo cube (untuk topping)
- Cara membuat dessert box Milo
Base cake cokelat: Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk lalu campur dengan soda kue dan baking powder. Sisihkan sementara. - Campur telur, perisa vanila, dan gula bubuk, kocok sebentar tapi tidak perlu sampai mengembang. Masukkan kental manis lalu aduk kembali.
- Masukkan bahan kering yang sudah diayak secara bertahap, aduk rata. Tambahkan susu cair full cream dan minyak goreng, aduk kembali. Jika sudah, masukkan kopi Nescafe yang sudah dilarutkan dengan air panas, aduk kembali.
- Masukkan ke dalam loyang dan hentakan agar adonan kue berpori. Panaskan panci kukus selama 10 menit menggunakan api sedang, kemudian kukus adonan base cake-nya selama 30 menit.
- Lakukan tes tusuk menggunakan lidi, jika sudah tidak ada adonan yang menempel berarti cake sudah matang. Keluarkan dari cetakkan dan dinginkan.
- Whipping cream: Larutkan Milo menggunakan air panas sebanyak 20 ml. Aduk hingga larut dan dinginkan. Tuang whipping cream bubuk dan air es kemudian kocok hingga mengembang.
- Masukkan Milo dingin yang sudah dilarutkan, kocok kembali sampai tercampur rata. Pindahkan ke plastik segitiga dan sisihkan.
TANPA Oven & Cream! Resep DESSERT BOX COKLAT: Bahan Minimarket Rasa Premium! Devina Hermawan
Resep Dessert Yang Sehat dan Mudah di buat
Referensi:
- 10 Resep dessert ala restoran, enak dan mudah dibuat, briliofood.net
- Resep Dessert Box Milo Sederhana, Bisa Jadi Ide Jualan, kompas.com
- 6 Resep Dessert Box Berbagai Varian Rasa, Camilan Lezat Mudah Dibuat, merdeka.com
- https://www.youtube.com/watch?v=KHjlXTFN-8c
- https://www.youtube.com/watch?v=M_RvUwrB-ec
- https://www.youtube.com/watch?v=aBRsYh2BCNo