Resep Bihun bakso MPASI 23 Bulan, jika bayi sudah berusia 23 bulan, komposisi ASI atau sufor 30 persen, MPASI 70 persen.
Frekuensi pemberian makan di usia ini adalah 3 sampai 4 kali dengan jumlah per porsi antara 150 sampai 250 ml.
Resep Bihun bakso MPASI 23 Bulan
Anak sudah bisa diberikan makanan keluarga dengan jumlah energi 550 kkal.Komposisi nutrisi dan gizi dalam menu MPASI harus mencakup karbohidrat, protein (sumber hewani), lemak (minyak goreng, santan, mentega), buah, dan sayuran.
Berikut resep bihun bakso yang telah dLuz rangkum, yaitu:
Resep Bihun bakso
Bahan:
- 4 buah udang cincang
- 2 sdt minyak wijen
- 1 sdt tepung sagu tani
- Wortel potong secukupnya
- Bihun beras secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Air putih
- Garam (optional)
Cara membuat:
- Campur udang cincang, tepung, dan minyak wijen serta daun bawang.
- Panaskan air sampai mendidih.
- Masukkan wortel dan tunggu 3 menit.
- Bentuk adonan bakso menjadi bulat dengan kedua sendok. Masukkan ke air mendidih.
- Masukkan bihun beras.
- Beri garam dan 1 sdt minyak wijen dan taburi dengan daun bawang.
- Sajikan selagi hangat
Pentingnya makanan pendamping air susu ibu (MPASI) untuk bayi usia 6 hingga 23 bulan. Bagi bayi umur 6 sampai 8 bulan, 9 sampai 11 bulan, dan 12 sampai 23 bulan ASI saja tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya.
Menurut Dokter spesialis anak dari RSIA Limijati Bandung, Jawa Barat, Frecillia Regina menyampaikan bahwa memberikan MPASi pada anak lebih baik membuat nya sendiri daripada MPASI instan, walaupun MPASI Instant lebih praktis dan dianggap mengandung banyak manfaat bagi anak,akan tetapi, MPASI instan termasuk dalam ultra processed food yang tentunya kurang baik bagi bayi.
Referensi: merdeka.com, haibunda.com