Resep Bibimbap Daging Sapi yang Nikmat, Bibimbap termasuk salah satu hidangan favorit selain topokki dan jajangmyeon.
Bibimbap adalah sebuah masakan Korea berupa nasi putih dengan lauk di atasnya. Bibimbap di hidangkan dalam mangkuk dari batu yang sudah di panaskan.
Resep Bibimbap Daging Sapi yang Nikmat
Jika ingin makan bibimbap, kita tidak perlu beli lagi di restoran korea, Karena, sekarang kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini adalah Bibimbap Daging Sapi, yaitu:
Resep Bibimbap Daging Sapi
Bahan:
- 300 gr nasi putih
- 500 gr daging sukiyaki
- 2 sdt minyak wijen
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm soy sauce
- Wijen sangrai secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan pelengkap:
- 100 gr tauge, rebus
- 1 ikat selada air, rebus
- 1 buah wortel, iris panjang dan rebus
- 1 buah timun jepang, iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 buah telur mata sapi
- 150 gr kimchi
- 2 sdm gochujang halal
Cara membuat beef bibimbap
- Campur daging sukiyaki dengan minyak wijen, minyak sayur, soy sauce, dan garam secukupnya. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Panggang di atas pan antilengket hingga daging berubah warna. Angkat dan sisihkan.
- Masukan nasi ke dalam mangkuk, di atasnya susun tumisan daging, tauge, selada air, wortel, timun jepang, telur, dan kimchi.
- Beri taburan wijen di atas daging, bawang putih, selada air, dan tambahkan gochujang sesuai selera.
Resep Bibimbap Daging Sapi yang Nikmat
Referensi:
- https://www.hellofresh.com
- https://www.kompas.com
- https://www.idntimes.com