Resep Bakso Ayam Wortel, Makanan sehat untuk anak 1 tahun, memilih menu untuk anak yang susah makan sayur, memang tidak mudah, pengolahan sayur yang diracik didalam bakso bisa jadi solusi untuk anak balita yang susah makan sayur.
Resep bakso tanpa penyedap rasa menjadi makanan yang lebih sehat, dengan menambahkan sayuran wortel ke dalam bahan pembuatannya.
Resep Bakso Ayam Wortel, Makanan sehat untuk anak 1 tahun
Berikut ini adalah Resep Bakso Ayam Wortel, Makanan sehat untuk anak 1 tahun
Bahan
- Daging ayam filet 250 gr
- 2 wortel, parut
- Telur 1 butir
- Tepung tapioka 3 sdm
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Bawang putih bubuh 1 sdt
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat
- Haluskan daging ayam dengan menggunakan food processor. Setelah teksturnya halus tuang ke dalam wadah.
- Tambahkan telur dan semua bumbu ke dalam wadah daging yang telah dihaluskan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Siapkan air panas dalam panci.
- Bentuk adonan bakso menjadi bentuk bulat, masukkan ke dalam panci berisi air panas. Lakukan tahap ini hingga adonan habis.
- Rebus adonan bakso, angkat, tiriskan.
Membuat bakso sendiri tentu akan lebih sehat dan lebih higienis serta aman dikonsumsi untuk keluarga .Selain sehat, bakso ayam wortel juga memiliki banyak kandungan nutrisi untuk balita,Di dalam 1 butir bakso sudah terdapat kandungan karbohidrat, protein hewani, sayuran, dan protein susu. sehingga sangat sehat untuk si kecil yang sedang di masa pertumbuhannya.
Referensi:okemom.com, cookpad.com