Rekomendasi Makan Malam, Resep Spaghetti Lada Hitam. Makan malam adalah waktu untuk makan di malam hari. Bergantung pada daerah dan budaya, makan malam bisa menjadi waktu makan ke-2 maupun ke-3.
Makan malam enak setelah lelah bekerja seharian dapat menjadi kesenangan tersendiri.
Rekomendasi Makan Malam, Resep Spaghetti Lada Hitam
Pilih sajian yang praktis agar kamu tidak terlalu lelah masak, contohnya sajian pasta.
Spaghetti yang biasanya diolah dengan saus bolognaise juga nikmat dimasak dengan saus lada hitam.
Simak resep spaghetti lada hitam dari Sajian Sedap berikut ini. Sajian ini juga terkenal sebagai makanan andalan dari restoran terkenal di Bogor, Jawa Barat.
Resep spaghetti lada hitam
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat spaghetti lada hitam:
- 150gram spageti, di rebus terlebih dahulu, kemudian tiriskan
- 100gram daging sapi, iris dengan tipis
- 50gram kacang polong
- 1/2 buah bawang bombai, potong kecil-kecil
- 3 siung bawang putih, di cincang kasar
- 1 cm jahe, di cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan merica hitam butiran, tumbuk kasar
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, dipotong miring-miring
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng, digunakan untuk menumis
Langkah membuat spaghetti lada hitam:
- Langkah yang pertama, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai tercium harum. Setelah harum masukkan jahe.
- Langkah kedua tambahkan daging yang sudah diiris tipis tadi dan tumis sampai berubah warna. Kemudian masukkan kacang polong.
- Langkah ketiga tuangkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada hitam, dan gula. Aduk hingga rata, tunggu sampai mendidih.
- Langkah terakhir, masukkan spaghetti yang sudah matang. diaduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata lagi dan siap untuk di sajikan.
Rekomendasi Makan Malam, Resep Spaghetti Lada Hitam
Sumber : https://www.kompas.com/