Menu Sehat Untuk Penderita Asam Urat, Rasa ngilu dan sakit yang luar biasa di persendian, itu yang terjadi pada penderita asam urat. Perubahan pola makan atau diet membantu mengelola gejala dan mencegah penyebaran.
Penyakit asam urat di antaranya disebabkan oleh asupan makanan yang mengandung purin berlebihan. Untuk menghindari rasa tidak nyaman, seperti nyeri pada persendian, pemilik asam urat tinggi atau gout wajib membatasi konsumsi makanan dengan kandungan zat tersebut
Menu Sehat Untuk Penderita Asam Urat
Asam urat bisa terjadi di semua sendi pada tubuh. Namun, bagian tubuh yang paling sering terkena adalah sendi jaringan tangan, lutut, pergelangan kaki, dan jari kaki.
Kendati penyakit ini tidak bisa disembuhkan total, namun penderita asam urat dapat mengendalikan serangannya agar tidak sering kambuh, salah satunya dengan menerapkan diet.
Menu sehat untuk penderita asam urat berfokus pada makanan yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah dan menghindari makanan pemicu sakitnya.
Kelebihan berat badan juga meningkatkan risiko asam urat. Dengan menurunkan berat badan setidaknya bisa mencegah kambuh dan mengurangi beban berat tubuh yang menekan persendian.
Mengelola level asam urat membantu meringankan atau mencegah gejala. Beberapa makanan dapat menurunkan kadar asam urat, sementara beberapa makanan lain meningkatkan kadarnya.
Diet untuk penderita asam urat adalah diet rendah purin, cukup vitamin, dan mineral. Diet rendah purin diberikan kepada pasien dengan kadar asam urat > 7.5 mg/dl. Tujuannya untuk mencapai dan mempertahankan status gizi optimal serta menurunkan kadar asam urat dalam darah dan urine.
Menu Sehat Untuk Penderita Asam Urat
Anda harus lebih jeli memilih makanan untuk penderita asam urat dan kolesterol. Sebaiknya hindari jenis jeroan, daging merah, makanan laut, gula, hingga ragi yang tidak ideal sebagai makanan untuk penderita asam urat.
Jenis Makanan untuk Penderita Asam Urat yang Enak Dikonsumsi
- Sup Sayuran Rendah Purin
Beberapa jenis sayuran yang rendah kadar purin, boleh menggunakan alternatif wortel, kentang dan jahe yang bisa dimasak dalam bentuk sup krim. Gunakan kaldu sayuran untuk hasil yang tetap lezat, aman, dan sehat. - Saus Salad Sehat
Gunakan pilihan mayones rendah lemak, perasan lemon untuk vitamin C yang baik untuk asam urat, atau minyak zaitun yang baik untuk jantung.
- Buah-buahan Segar buah yang kaya vitamin C, Prioritaskan yang tidak terlalu tinggi kadar gula (fruktosa) misalnya jeruk, pepaya, nanas, dan semangka supaya tidak berpotensi meningkatkan risiko asam urat. apel, anggur, pir, alpukat yang mengandung asam malic. Buah-buahan tersebut bisa melawan efek produksi asam urat dalam pencernaan.
- Ayam atau Bebek
Ayam atau bebek untuk versi protein yang lebih rendah purin dibandingkan daging merah dan kalkun, Ayam atau bebek di panggang dan tambahkan pula bumbu alami seperti lemon dan rempah.
- Telur
Telur adalah jenis makanan hewani yang kaya protein, vitamin, mineral, dan rendah purin.
Menu Sehat untuk Penderita Asam Urat
Sarapan
- Sereal gandum utuh tanpa pemanis dengan susu skim atau rendah lemak.
- 1 Cangkir stroberi segar.
- Air putih.
Makan Siang
- Irisan dada ayam panggang (2 ons) dengan roti gandum utuh dan mustard.
- Campur salad hijau dengan sayuran, 1 sendok makan kacang, cuka balsamic dan saus minyak zaitun.
- Susu skim atau susu rendah lemak.
Cemilan Sore
- 1 Cangkir ceri segar.
- Air putih.
Makan Malam
- Salmon panggang (3 sampai 4 ons).
- Kacang hijau panggang atau kukus.
- ½ sampai 1 cangkir pasta gandum utuh dengan minyak zaitun dan lada.
- Air putih.
- 1 cangkir melon segar.
- Minuman bebas kafein, seperti teh herbal.
Selain menjaga pola makan, ada beberapa perubahan gaya hidup yang membantu menurunkan risiko serangan asam urat. diantaranya adalah:
- Menurunkan Berat Badan
- Olahraga Teratur
- Tetap Terhidrasi
- Konsumsi Suplemen Vitamin C
- Hindari Alkohol
Itulah informasi tentang Menu Sehat Untuk Penderita Asam Urat, Pengaturan makan sangat dianjurkan agar jaringan sendi pada penderita asam urat dapat berfungsi optimal hingga tua. (alodokter.com, halodoc.com, cnnindonesia.com, kompas.com)