Mengapa Mulut Terasa Pahit Ketika Sakit, lidah pahit adalah salah satu keluhan yang sering dialami oleh seseorang yang sedang sakit, misalnya pada saat demam. Kondisi ini kerap membuat penderitanya sulit untuk makan, di mana makanan yang dikonsumsi terasa aneh bahkan hambar.
Demam bukanlah suatu penyakit, melainkan tanda adanya masalah dalam tubuh. Ada begitu banyak gangguan kesehatan yang dapat menyebabkan demam. Seperti infeksi virus atau bakteri, keracunan, hingga kanker.
Mengapa Mulut Terasa Pahit Ketika Sakit
Dilansir dari Nature, Sabtu (29/4/2015) para peneliti mengungkapkan, bahwa perubahan sensorik yang terjadi ketika sakit dapat disebabkan oleh protein yang memicu peradangan.
Dalam studi yang dipublikasikan di jurnal Brain, Behavior, and Immunity tahun 2015, mereka mengatakan penyebab lidah terasa sakit saat sakit dipengaruhi protein bernama tumor necrosis factor-alpha (TNF-alpha).
Seseorang yang mengalami infeksi, penyakit autoimun, atau kondisi peradangan lainnya memiliki kadar TNF-alpha yang lebih tinggi dibandingkan orang sehat.
Selain itu, protein tersebut juga telah terbukti mengurangi nafsu makan sehingga pasien cenderung kekurangan asupan makanan.
Tim peneliti dari Monell Chemical Senses Center di Philadelphia, Pennsylvania menggunakan tikus rekayasa genetika dan tikus biasa untuk menyelidiki pengaruh TNF-alpha terkait rasa pada larutan yang diberikan.
Hasilnya ditemukan bahwa tikus yang tidak dapat menghasilkan TNF-alpha cenderung bereaksi normal terhadap larutan dengan rasa manis, asam, dan asin, namun kurang sensitif terhadap rasa pahit.
Tim akhirnya menyimpulkan bahwa TNF-alpha hanya bereaksi di indra perasa itu sendiri, dan memengaruhi persepsi rasa pahit di mulut.
Di sisi lain, Wang dan timnya juga akan menyelidiki apakah kadar TNF-alpha yang tinggi selama sakit menjadikan seseorang sangat sensitif terhadap rasa pahit.
Selain pada saat peradangan atau infeksi, seperti dilansir dari Healthline Rabu (6/11/2019) mulut terasa pahit juga dialami karena kondisi tertentu, di antaranya:
- Sindrom mulut terbakar
Burning mouth syndrome atau sindrom mulut terbakar menyebabkan sensasi terbakar atau panas di mulut yang sangat menyakitkan. Kondisi ini dapat terjadi di satu area maupun di seluruh area mulut. Sindrom mulut terbakar memicu sensasi mulut kering, dan pahit atau terasa seperti logam. Biasanya, sindrom ini bisa dialami semua orang terutama pada wanita yang sedang mengalami menopause. - GERD
Gejala utama GERD (gastroesophageal reflux disease) adalah mulut pahit, dan sensasi panas di dada. GERD terjadi ketika sfingter esofagus atau cincin otot kerongkongan bagian bawah melemah, hingga menyebabkan asam lambung bergerak dari perut ke atas kembali ke kerongkongan dan mulut. Karena sisa makanan dari lambung mengandung asam dan enzim pencernaan, maka bisa menyebabkan rasa pahit di mulut. - Mulut kering
Mulut kering yang disebut sebagai xerostomia, dapat disebabkan oleh penurunan produksi air liur atau perubahan susunan air liur. Jika produksi air liur ini terganggu, maka sesuatu yang masuk ke mulut mungkin akan terasa pahit. Selain itu, kekurangan air liur berpotensi menyebabkan gigi berlubang, infeksi gusi, sulit menelan, dan kesulitan berbicara.
- Kehamilan
Pada masa kehamilan, hormon estrogen juga dapat memengaruhi indera pengecap. Sejumlah wanita hamil melaporkan munculnya rasa pahit atau terasa seperti logam di mulut, saat mereka hamil. Anda tidak perlu khawatir mengenai hal ini, karena mulut pahit saat hamil biasanya akan sembuh dalam waktu singkat, maupun setelah melahirkan.
Tips meredakan mulut pahit saat sakit
- Minum banyak cairan dan kunyah permen karet bebas gula untuk membantu meningkatkan produksi air liur
- Sikat gigi dengan lembut selama dua menit dua kali sehari, dan gunakan benang gigi setiap hari. Anda juga perlu untuk melakukan pemeriksaan gigi setiap enam bulan sekali
- Kurangi risiko GERD dengan menurunkan berat badan, menghindari makanan pedas atau berlemak, tidak merokok, membatasi alkohol, serta makan secukupnya
Mulut pahit saat sakit adalah kondisi normal terjadi. Kondisi ini bisa disebabkan oleh beberapa hal, yaitu protein pengatur sistem imun yang memengaruhi indra perasa, penyempitan aliran darah akibat infeksi, dan obat yang meninggalkan rasa pahit di mulut.
Banyak cara agar mulut tidak pahit saat sakit yang bisa Anda lakukan di rumah. Mulai dari makan sedikit tapi sering, menghindari makanan tertentu, hingga berkonsultasi dengan dokter terkait obat yang mungkin memicu rasa pahit.
Walaupun mulut terasa pahit saat sakit, jangan biarkan tubuh Anda tidak mendapatkan asupan makanan dan minuman yang cukup. Kondisi sakit membutuhkan asupan yang adekuat untuk melawan penyakit dan mempercepat penyembuhan.
Mengapa Mulut Terasa Pahit Ketika Sakit
Referensi:
- https://www.emedihealth.com
- https://www.klikdokter.com
- https://www.kompas.com/sains
- https://www.sehatq.com