Makanan Minuman Dari Jahe. Jahe dipercaya bisa memberikan banyak manfaat kesehatan. Terlebih di masa pandemi seperti sekarang, banyak orang mengonsumsi tanaman herbal ini untuk tingkatkan imunitas.
Makanan Minuman Dari Jahe
Jahe memiliki kandungan gingerol dan curcumin yang dikenal berfungsi sebagai antioksidan dan anti-inflamasi alami. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa kandungan jahe juga memiliki sifat antivirus dan antibakteri dalam tubuh.
Tak sekadar membantu meningkatkan daya tahan tubuh, jahe juga memberikan banyak manfaat, seperti menurunkan berat badan, menurunkan kadar gula darah, mengatasi gangguan pencernaan, hingga membantu mencegah penyakit kanker.
Salah satu cara umum dan sederhana untuk mengonsumsi jahe adalah dengan membuat air rebusan jahe. Masih banyak cara menikmati manfaat sehat jahe agar tidak membosankan. Berikut beberapa contoh olahan dari jahe yang bisa kamu coba.
Wedang Jahe
Untuk membuat minuman hangat wedang jahe, kamu cukup membakar dan memarkan jahe, kemudian menyeduhnya dengan air panas. Atau kamu juga bisa merebus tanaman rimpang yang satu ini bersama serai. Setelah itu, untuk memberi rasa manis, kamu bisa menambahkan beberapa bahan seperti gula aren, gula pasir, gula batu, atau madu.
Kue jahe
Tak selalu disajikan dalam bentuk minuman, kamu juga bisa mengolah jahe menjadi kue. Gingerbread cookies atau kue kering jahe misalnya. Selain memiliki rasa yang khas karena dibuat dengan bahan dasar jahe, kue kering ini juga memiliki tampilan menarik yang bisa kamu kreasikan dalam berbagai bentuk. Anak-anak pun tentu saja akan menyukainya.
JaeJae
Salah satu produk olahan jahe yang tengah populer adalah JaeJae. Hanya dengan menghisapnya, sensasi rasa manis sedikit pedas serta hangat dan segar dari JaeJae pun langsung terasa hingga tenggorokan.
JaeJae terbuat dari jahe asli. Jahe asli membantu meningkatkan sistem imun tubuh, menangkal infeksi bakteri dan virus, dan sebagai anti-inflamasi yang dapat mengurangi peradangan, sehingga kamu nggak gampang sakit.