Ide Menu Makanan Manis, Resep Puding Caramel Untuk Menu Buka Puasa, Tak terasa bulan Ramadan akan tiba dalam beberapa hari lagi. Ramadan merupakan bulan paling istimewa bagi umat Muslim, sehingga banyak yang menyambutnya dengan suka cita. Pada bulan ini, ada pahala yang tak terbatas dan berlipat ganda yang diberikan oleh Allah SWT.

Setelah seharian menahan lapar, setiap orang pasti ingin berbuka puasa dengan menu yang nikmat. Apalagi, tubuh menjadi gampang lemas tanpa adanya asupan energi dari makanan. Berbuka puasa dengan yang manis-manis, makanan manis dapat mengembalikan energi dengan cepat setelah berpuasa.

Ide Menu Makanan Manis, Resep Puding Caramel Untuk Menu Buka Puasa

Menurut Pakar nutrisi dari University of Alabama, Amerika Serikat, Matthew Lantz Blaylock, glukosa merupakan salah satu sumber energi untuk otak.

Oleh karena itu, kita dianjurkan mengonsumsi makanan yang mengandung gula dan karbohidrat, terutama saat buka puasa. Berikut ini adalah Resep Puding Caramel Untuk Menu Buka Puasa untuk Ide Menu Makanan Manis yaitu:

Resep Puding Caramel Untuk Menu Buka Puasa

Bahan caramel:

  • 80 gr gula
  • 50 gr air

Bahan pudding:

  • 500 ml susu uht cair
  • 3 sdm gula
  • 6 gr bubuk jelly
  • 2 butir kuning telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanilla paste

Cara membuat resep cemilan buka puasa:

  • Panaskan gula dan air sampai kecoklatan, jangan diaduk. Gunakan api sedang, jika sudah mulai kecoklatan caramelnya boleh diaduk, lalu matikan api.
  • Tuang caramel ke wadah tahan panas yang mau digunakan untuk puding.
  • Siapkan semua bahan puding, kocok kuning telur dan vanilla paste, sisihkan. Masukkan semua bahan lainnya ke dalam panci, masak sampai mendidih.
  • Ambil sedikit adonan susu, tuang ke dalam adonan telur sambil diaduk rata.
  • Tuang telur ke dalam adonan susu perlahan dan bertahap sambil diaduk. Masak lagi sampai mendidih.
  • Tuang adonan puding ke dalam wadah berisi caramel tadi, dan diamkan sampai puding dingin set. Bisa dimasukkan ke kulkas sebentar setelah puding dingin.
  • Tunggu hingga puding mengeras, keluarkan dari cetakan di wadah piring.
  • Puding Caramel Siap disajikan.

Ide Menu Makanan Manis, Resep Puding Caramel Untuk Menu Buka Puasa

Referensi:

  • https://www.briliofood.net
  • https://www.merdeka.com
  • https://www.femina.co.id

Live Streaming