Cara Membuat Udang Goreng Tepung Saus Madu. Udang goreng tepung saos madu. Salah satu yang membuat udang goreng bisa memiliki kelezatan rasa adalah balutan tepungnya yang menjadikan udang menjadi lebih krispi dan renyah.
Resep Udang Goreng Tepung saus madu selain biasanya digunakan untuk campuran dalam membuat tumis sayuran juga bisa kita kreasikan sendiri menjadi masakan yang enak dan lezat. Seperti resep udang goreng yang satu ini.
Cara Membuat Udang Goreng Tepung Saus Madu
Olah udang menjadi sajian istimewa. Lumuri udang dengan tepung lalu goreng dan masak bersama saus madu.
Bahan saus madu adalah madu, bawang putih, mentega, saus tiram, kecap asin, dan cabai bubuk.
Ikuti cara membuat udang goreng tepung saus madu ala Foodplace berikut.
Resep udang goreng saus madu
Bahan udang goreng saus madu
- 100 gram udang, kupas
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdt lada
- 2 sdt garam
- 2 siung bawang putih, cincang
- 20 gram mentega
- 2 sdm madu
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm cabai bubuk
- 2 sdm tepung maizena, larutkan
- 3 sdm tepung bumbu
- Daun bawang secukupnya, iris
Cara membuat udang goreng saus madu
- Siapkan udang. Tambahkan telur, lada, dan minyak wijen. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.
- Campur tepung bumbu dan tepung maizena. Aduk rata. Sisihkan.
- Masukkan udang ke dalam adonan kering. Goreng sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Campur madu, saus tiram, cabai bubuk, kecap asin di dalam mangkuk. Aduk rata.
- Lelehkan mentega di dalam wajan. Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.
- Masukkan lada dan saus madu. Aduk rata. Tambahkan larutan tepung maizena. Aduk kembali sampai saus kental.
- Masukkan udang goreng tepung ke dalam saus. Aduk rata.
- Tambahkan daun bawang. Angkat dan sajikan.
Cara Membuat Udang Goreng Tepung Saus Madu
Sumber : https://www.kompas.com/