Cara Membuat Puding Cokelat Biskuit Marie. Puding adalah sebuah hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang.
Istilah puding juga dapat dipakai untuk berbagai jenis pai yang berisi campuran lemak hewan, daging, atau buah-buahan yang dipanggang, direbus, atau dikukus.
Cara Membuat Puding Cokelat Biskuit Marie
Akhir pekan bisa diisi dengan membuat camilan bersama keluarga. Camilan yang mudah dibuat seperti puding cokelat.
Kamu bisa membuat puding cokelat semakin nikmat dengan tambahan biskuit marie.
Biskuit marie punya cita rasa susu yang khas, sehingge menambah rasa dan tekstur pada puding. Simak resep lengkap puding cokelat dari Sajian Sedap berikut ini.
Resep puding cokelat biskuit
Bahan membuat pudding cokelat biskuit:
- 500 ml susu cair
- 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 2 sendok teh jeli bubuk
- 200 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 2 kuning telur
- 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
- 1/2 sendok teh esens rhum
- 100 gram biskuit marie
- 100 gram biskuit kelapa
Cara membuat puding cokelat biskuit:
- Masukkan terlebih dahulu agar-agar, susu, jeli bubuk, gula, dan garam dalam satu panci. Lalu aduk rata agar tidak menggumpal. Nyalakan api kompor. Aduk terus sampai mendidih. Sisihkan.
- Kemudian dalam satu mangkuk, aduk kuning telur dan tambahkan sesendok sayur adonan puding yang masih panas. Aduk rata.
- Masukkan lagi cairan kuning telur ke panci puding, masak lagi dan aduk terus sampai mendidih. Masukkan cokelat, aduk rata. Sisihkan.
- Lalu masukkan esens rhum, aduk rata dan bagi jadi tiga bagian. Tuangkan ke loyang pudiing. Biarkan setengah beku. Setelah setengah beku tata biskuit kelapa. Siram lagi puding dan tunggu setengah beku. tata biskuti marie, siram lagi adonan puding.
- Tunggu adonan puding mengeras dan siap untuk santap.
Cara Membuat Puding Cokelat Biskuit Marie
Sumber : https://www.kompas.com/