6 Makanan yang Perlu Dihindari penderita Asam Urat. Gout atau penyakit asam urat adalah bentuk artritis yang menyakitkan yang terjadi ketika terlalu banyak asam urat menumpuk dan membentuk kristal di persendian.
Penderita tidak boleh mengonsumsi makanan sembarangan agar gejala asam urat yang diderita tidak kambuh.
6 Makanan yang Perlu Dihindari penderita Asam Urat
Jika tidak dihindari, asam urat bisa terjadi tiba-tiba dengan gejala yang sangat nyeri, bengkak, kemerahan, dan nyeri di satu atau lebih persendian, dan paling sering di jempol kaki.
Supaya gejalanya tidak kambuh, Anda wajib menghindari pantangan asam urat, terutama makanan yang tinggi purin.
Dirangkum dariHealthline dan Web MD, berikut ini lima makanan pantangan untuk penderita asam urat yang perlu Anda hindari, antara lain:
- Minuman tinggi fruktosa
Makanan pantangan untuk penderita asam urat yang pertama adalah minuman tinggi fruktosa.
Minuman tinggi fruktosa dan gula dapat dengan cepat meningkatkan pembentukan asam urat dan karenanya memicu keparahan penyakit asam urat.
Sebab, itu dapat mengaktifkan proses seluler tertentu dalam tubuh, sehingga meningkatkan pembentukan asam urat. Jus buah, minuman manis, dan alkohol sebaiknya juga dihindari.
- Karbohidrat olahan
Makanan pantangan untuk penderita asam urat yang kedua adalah karbohidrat olahan.
Konsumsi karbohidrat olahan, seperti roti putih, kue, nasi putih, gula, dan kue kering harus dihentikan secara serius selama mengidap asam urat.
Makanan semacam ini tidak tinggi purin atau fruktosa tinggi, tetapi nilai gizinya sangat rendah yang menyebabkan peningkatan asam urat dalam tubuh.
- Minuman manis, seperti soda dan jus buah
Makanan pantangan untuk penderita asam urat yang ketiga adalah minuman manis. Minuman mengandung pemanis, seperti soda atau jus buah, tidak mengandung purin.
Adapun tubuh Anda memecah fruktosa dan menghasilkan purin, sehingga minuman ini juga merupakan pantangan bagi penderita asam urat.
- Daging merah
Makanan pantangan untuk penderita asam urat yang keempat adalah daging merah. Daging merah dan bagian dari organ dalam seperti hati, ginjal, dan otak harus dihindari.
Ini dikarenakan jenis makanan ini mengandung kadar purin yang tinggi dan karenanya dapat berakibat fatal terhadap penyakit asam urat.
Daging lain, seperti daging burung, daging sapi muda, dan daging rusa juga harus dihindari karena dapat memicu serangan asam urat pada malam hari.
- Ikan dan makanan laut
Pantangan asam urat selanjutnya adalah makanan laut tertentu, karena ia mengandung purin tinggi.
Oleh karena itu, harus dihindari dengan makanan yang ramah asam urat. Makanan laut lainnya mengandung purin sedang dan harus dibatasi.
Makanan yang Anda makan memainkan peran yang sangat penting dalam meminimalkan atau memicu serangan asam urat.
- Jeroan seperti hati, jantung, dan ampela
Jeroan hewan, seperti ati (hati), jantung, ampela termasuk makanan penyebab asam urat tinggi. Selain itu, jeroan lain seperti otak, babat, limpa, usus, dan paru juga perlu Anda hindari. Pasalnya, jeroan mengandung purin yang tinggi sehingga harus dihindari oleh penderita asam urat.
Sebagai contoh, hati ayam per 100 gram mengandung 312,2 mg purin dan dikategorikan sebagai makanan dengan kadar purin yang sangat tinggi. Sementara itu, dalam 100 gram hati sapi sebesar 219,8 mg purin.
6 Makanan yang Perlu Dihindari penderita Asam Urat
Sumber :